?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тыквенный суп-пюре

К тыквенному флеш-мобу http://http://igra-so-vkusom.livejournal.com/64352.html получилось приготовить еще суп по рецепту Ники - вот отсюда http://belonika.livejournal.com/32091.html. Хороший суп, я его не первый раз делаю, так что кто еще не варил - рекомендую.




500 г тыквы
2 стебля сельдерея
1 луковица
2 дольки чеснока
1 помидор
острый перец по вкусу
оливковое масло
соль
перец


Сельдерей, лук и чеснок порезать. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить овощи. Добавить крупно порезанную тыкву, обжарить, добавить очищенный от кожи и семян помидор и очищенный от семян острый перец. Потушить все минут 10. Залить 500 мл кипятка, поварить минут 15.
Бульон слить (не выливать), овощи измельчить в блендере, соединить с бульоном, добавить соль и черный перец, прогреть, но не кипятить.
 

Comments

( 83 comments — Leave a comment )
shebets
Sep. 30th, 2011 12:14 pm (UTC)
Да, классный суп)
А мине очень тарелочки ложка нравятся)
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 12:27 pm (UTC)
Ложка вообще раритетная, еще дореволюционная, по-моему. Тарелки французские, в открытом доступе )))
Спасибо!
marry_me_lad
Sep. 30th, 2011 12:16 pm (UTC)
Мммм, я обожаю этот Никин супец! он восхитителен!!!
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 12:21 pm (UTC)
Да, вкусные, очень овощной!
v_hrame
Sep. 30th, 2011 12:18 pm (UTC)
А бульон куда девать?
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 12:18 pm (UTC)
А, извините, невнятно написала - в бульон поместить измельченные овощи и с ним вместе прогревать )))
(no subject) - v_hrame - Sep. 30th, 2011 12:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 12:27 pm (UTC) - Expand
vishivkaforever
Sep. 30th, 2011 12:24 pm (UTC)
уже вторую неделю мечтаю приготовить тыквенный суп)))
ложка какая знакомая)))у меня похожие есть)))

пысы. ты дизайн чо ли сменила? *не узнаю вас в гриме*)))
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 12:28 pm (UTC)
Ага, надоел коричневый, решила стать серо-голубой )))
Ложка старая очень, еще дореволюционная, по-моему, из семьи моего мужа.
(no subject) - vishivkaforever - Sep. 30th, 2011 12:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 12:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Sep. 30th, 2011 12:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 12:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Sep. 30th, 2011 12:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 12:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Sep. 30th, 2011 12:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Sep. 30th, 2011 03:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 03:33 pm (UTC) - Expand
astropole
Sep. 30th, 2011 12:34 pm (UTC)
Классный супчик))) он такой остренький получается?
надо будет в копилку его) если я забуду и буду вопить что мне приготовить, напомнишь мне про него?
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 12:37 pm (UTC)
Смотря сколько перца положишь ))) я кладу один маленький стручок - Луи, помни о детях! (с) Можно смело класть и два, имхо!
Напомню, я уже точно знаю, на что ты клюешь - когда много-много перца чили!
(no subject) - astropole - Sep. 30th, 2011 12:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 12:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - astropole - Sep. 30th, 2011 12:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 12:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - astropole - Sep. 30th, 2011 12:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 02:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - astropole - Sep. 30th, 2011 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 03:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - astropole - Sep. 30th, 2011 04:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 04:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - astropole - Sep. 30th, 2011 05:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 05:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - astropole - Sep. 30th, 2011 07:06 pm (UTC) - Expand
allaboutan
Sep. 30th, 2011 12:51 pm (UTC)
Все очень красиво, но ложку надо бы почистить. Я зануда.-))
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 02:18 pm (UTC)
Я люблю, когда они такие, не чищенные )))
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 02:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 03:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 03:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 03:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 04:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 05:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 05:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 05:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 05:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 05:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 05:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Sep. 30th, 2011 05:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 06:02 pm (UTC) - Expand
elena_fialka
Sep. 30th, 2011 04:28 pm (UTC)
замечательный суп!Нравится!
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 04:33 pm (UTC)
Спасибо )
matilda_tusse
Sep. 30th, 2011 05:54 pm (UTC)
дада, полностью поддерживаю и рекомендую) вкусный, цветной, солнечный получается)
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 06:02 pm (UTC)
А баба Яга против! )
(no subject) - matilda_tusse - Sep. 30th, 2011 06:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 06:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - matilda_tusse - Sep. 30th, 2011 06:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 06:15 pm (UTC) - Expand
takneserjesno
Sep. 30th, 2011 07:26 pm (UTC)
Записала себе в книжку:)
А то у меня каждый раз откровение, а не тыквенный суп. Стабильности хочется, чтобы узнавать, а не удивляться.
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 07:34 pm (UTC)
Хороший суп, там у Ники есть еще вариант с копченостями, должно быть еще вкусней, но я не делала, я делала только постный.
(no subject) - takneserjesno - Sep. 30th, 2011 07:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 07:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - takneserjesno - Sep. 30th, 2011 08:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 08:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - takneserjesno - Sep. 30th, 2011 08:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 08:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - takneserjesno - Sep. 30th, 2011 08:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 08:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - takneserjesno - Sep. 30th, 2011 09:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 09:11 pm (UTC) - Expand
thingimabob
Sep. 30th, 2011 08:39 pm (UTC)
Рада, что сынишке лучше :) Пусть выздоравливает скорей!
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 08:48 pm (UTC)
Спасибо! Сейчас главное не форсировать - а то у меня у приятельницы сегодня ребенка с пневмонией положили в больницу (((
(no subject) - thingimabob - Sep. 30th, 2011 09:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Sep. 30th, 2011 09:19 pm (UTC) - Expand
thingimabob
Sep. 30th, 2011 09:23 pm (UTC)
И то правильно, без них никуда. Я при обострении ринита пью, а тут ангина!
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 09:27 pm (UTC)
Да, раньше от гнойных ангин люди запросто умирали, что уж там говорить!
lemonshoco
Sep. 30th, 2011 10:23 pm (UTC)
Суп, радует глаз своим цветом:)
elievdokimova
Sep. 30th, 2011 10:24 pm (UTC)
Спасибо ) Да, осенне-солнечный )
sweet_donna
Oct. 1st, 2011 07:45 am (UTC)

Какая чудесная фотография! Замечательная посуда и очень аппетитный супчик!

elievdokimova
Oct. 1st, 2011 08:04 am (UTC)
Спасибо, фотография мне не очень нравится, а посуда да, красивая ))) и суп вкусный!
( 83 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner