?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Пока вы их еще все не съели )




любой зеленый салат (в данном случае смесь рукколы с листочками мангольда, можно просто рукколу, можно корн)
пригоршня лисичек
2 зубчика чеснока (не чистить)
соль
черный молотый перец
оливковое масло


Салат при необходимости промыть, обсушить, сложить в миску. В сковороде разогреть оливковое масло, обжарить на нем раздавленные в шелухе зубчики чеснока, добавить лисички, жарить 3 - 5 минут, посолить, поперчить, высыпать в зеленый салат.
Есть желательно теплым. Можно приправить бальзамиком при желании или лимонным соком.
Вкусно со свежим багетом или чиабатой.

Comments

( 63 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
zveruska
Oct. 30th, 2011 08:22 pm (UTC)
не съели, не)) еще заморозили - на такой случай)

шикарное фото!
elievdokimova
Oct. 30th, 2011 08:24 pm (UTC)
Спасибо )
А вы молодцы - мы в этом году мало что-то заморозили. Все сожрали ))) Правда, соленых много - уже радость, и посушили чуть-чуть.
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 30th, 2011 08:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Oct. 30th, 2011 08:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 30th, 2011 08:46 pm (UTC) - Expand
vishivkaforever
Oct. 30th, 2011 08:28 pm (UTC)
а я вот что-то так и не собралась заморозить :(
морозилка была занята, а когда освободилась, лисички на рынке закончились.
теперь до следующего года.
elievdokimova
Oct. 30th, 2011 08:42 pm (UTC)
А я что-то была вчерась на рынке и не посмотрела, есть еще грибы, или все, кирдык.
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 08:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 30th, 2011 09:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 30th, 2011 09:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 30th, 2011 10:37 pm (UTC) - Expand
allaboutan
Oct. 30th, 2011 08:37 pm (UTC)
Ой, у нас с этими лисичками...

Говорю Василию кажный раз на рынке -- давай курим, больше не будет же лисичек! ОН мне -- нахнах, не люблю лисички! Блииин, А я ЛЮБЛЮ. Как ЖИТЬ???
Теперь когда что-то ему не нра, я говорю -- "а счас лисички будут!!!!"
В общем, такой семейный мем. Про лисички.
elievdokimova
Oct. 30th, 2011 08:41 pm (UTC)
Энжи, не кури, козленочком станешь )))
И лучше лисички не покупай, а в лес с Василием съезди - глядишь, ему и понравится )
(no subject) - allaboutan - Oct. 30th, 2011 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 30th, 2011 09:02 pm (UTC) - Expand
matilda_tusse
Oct. 30th, 2011 08:49 pm (UTC)
я люблю лисички, а больше у меня их никто не ест))
elievdokimova
Oct. 30th, 2011 09:01 pm (UTC)
Семейка извращенцев!)'как можно не любить лисички!?)
(no subject) - matilda_tusse - Oct. 30th, 2011 09:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 30th, 2011 10:38 pm (UTC) - Expand
milamelek
Oct. 30th, 2011 09:40 pm (UTC)
Лисичек у нас нет! И турки по-моему не догадываются, что такие бывают! Какие же они красивые!
elievdokimova
Oct. 30th, 2011 10:39 pm (UTC)
Ну зато у вас много чего другого есть!
Красивые, да, я люблю их )
lemonshoco
Oct. 30th, 2011 10:13 pm (UTC)
О, это ты во время:) у меня их совсем чуть-чуть осталось!
elievdokimova
Oct. 30th, 2011 10:39 pm (UTC)
Вот я так и знала )))
uliana_brut
Oct. 30th, 2011 11:38 pm (UTC)
мммм))))
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 08:08 am (UTC)
Вот и мумуму )))
snova_anechka
Oct. 31st, 2011 04:53 am (UTC)
С лисичками - это хорошо:)
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 08:08 am (UTC)
Просто прекрасно, я щщитаю )
biira
Oct. 31st, 2011 05:16 am (UTC)
Погоди, это у тебя свежие что ли? Неужели еще есть?
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 08:08 am (UTC)
Да нет, Ира, это фотка просто уже месяц валяется, я никак добавить не удосужусь )))
Нету, откуда? правда, на рынке не смотрела, ты же знаешь наш рынок - там много чего есть.
(no subject) - biira - Oct. 31st, 2011 08:44 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 31st, 2011 08:51 am (UTC) - Expand
all_alive
Oct. 31st, 2011 05:54 am (UTC)
А заменить лисички шампиньонами или вешенкой допустимо?
А то у нас в магазинах только они растут...
Есть, правда, еще консервированные китайские квази-грузди, квази-маслята и квази-опята, но они сильно хуже свежих шампиньонов. ))
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 08:07 am (UTC)
Да чем угодно ) Только с вешенками я бы сделала немного другой вариант, в азиатчину )))
life_with_knife
Oct. 31st, 2011 07:56 am (UTC)
вкусно! а у нас замороженные лисички продают, к счастью. так что как-нибудь попробую. своих не назопасила...
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 08:06 am (UTC)
Мороженные уже немного не то, конечно, я вообще не очень люблю мороженные лисички, мне кажется, они сильно меняются во вкусе. Вот белые замороженные - ничем от свежих не отличаются, по-моему.
Спасибо )
(no subject) - life_with_knife - Oct. 31st, 2011 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 31st, 2011 08:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 31st, 2011 08:09 am (UTC) - Expand
life_with_knife
Oct. 31st, 2011 08:17 am (UTC)
думаю, это уже 2 разных салата) но стоит попробовать оба)
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 08:32 am (UTC)
Разные, да, надо будет второй сфотать, вкусно )
(no subject) - life_with_knife - Oct. 31st, 2011 08:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 31st, 2011 08:52 am (UTC) - Expand
shebets
Oct. 31st, 2011 09:00 am (UTC)
вкуснятина
как же я люблю лисички!
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 09:01 am (UTC)
Спасибо )
Я тоже!
mica68
Oct. 31st, 2011 10:36 am (UTC)
Cкажите а у Вас лисички горчат?
Вы с этим боретесь или любите их такими?
(Или эта беда только у нас?...))
irina_simak
Oct. 31st, 2011 10:49 am (UTC)
Можно их отварить несколько минут, чтобы точно не горчили.
(no subject) - elievdokimova - Oct. 31st, 2011 03:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - irina_simak - Oct. 31st, 2011 03:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 31st, 2011 03:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 31st, 2011 03:16 pm (UTC) - Expand
elena_fialka
Oct. 31st, 2011 06:35 pm (UTC)
Лиза,очень красивый салат!
elievdokimova
Oct. 31st, 2011 06:44 pm (UTC)
Спасибо, Лена!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 63 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner