elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Не знаю, как это поизящней назвать

Но в общем и целом это варенье из фейхоа (гм!). Точнее, даже протертое фейхоа! Вот!



1 кг фейхоа
1 кг сахара


Фейхоа вымыть, обрезать носики и хвостики, измельчить в блендере (или провернуть через мясорубку, тогда консистенция будет более нежная), добавить сахар, как следует размешать, переложить в банки. Хранить в холодильнике.
Для длительного хранения банки желательно простерилизовать.

UPD: для тех, кто еще мало сталкивался с этим фрукто-ягодой, хочу заметить, что самые вкусные фейхоа - мелкие, с гладкой кожицей. Такое фейхоа можно даже есть просто так, без сахара.
Я не советую гнаться за ценой (потому что чем оно крупней, тем дороже) и покупать ягоды размером с огурец - вы просто будете вынуждены срезать с него грубую кислую шкурку, а это никому не надо ни по временным, ни по экономическим соображениям.
Tags: варенье, фейхоа
Subscribe

  • (no subject)

    Фотографии опять таки не сгружены, слишком много насущных проблем, поэтому напишу на злобу дня. Правда, вчерашнего! Мне интересно, откуда прошел…

  • Балет "Светлый ручей"

    Очень давно, практически с момента перезда в Москву, хотела сходить на этот балет - его восстановили как раз в 2003 году, но как-то все не…

  • Обещанное искусство Кипра и я

    Особо честных просьба не смотреть - все фотки ворованные, на выставке фотографировать запрещено, но сначала я этого не знала, а потом сделала еще…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 148 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • (no subject)

    Фотографии опять таки не сгружены, слишком много насущных проблем, поэтому напишу на злобу дня. Правда, вчерашнего! Мне интересно, откуда прошел…

  • Балет "Светлый ручей"

    Очень давно, практически с момента перезда в Москву, хотела сходить на этот балет - его восстановили как раз в 2003 году, но как-то все не…

  • Обещанное искусство Кипра и я

    Особо честных просьба не смотреть - все фотки ворованные, на выставке фотографировать запрещено, но сначала я этого не знала, а потом сделала еще…