?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Флешмобный, да!)



Фото мне не нравится, но аккумулятор на фотике внезапно сел, а мне надо было убегать, в общем, что есть!

350 г филе морской рыбы
1 ч.л. соли
сок 1 лайма
1 луковица (небольшая)
3 ч.л. натертого имбирного корня (у меня не было, я для остроты добавляла чили)
100 мл кокосового молока
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
куркума
несколько помидорок-черри
любой кочанный салат (у меня фриссе)
зелень кинзы и мяты

Рыбу порезать небольшими кусками, посолить, добавить черный молотый перец, тертый имбирь, порезанный тонкими колечками или полуколечками лук.
Оставить рыбу в холодильнике на 8 - 12 часов мариноваться.
Кокосовое молоко смешать с измельченным чесноком, 1/2 ч.л. куркумы, добавить чуть соли.  Отставить на некоторое время.
Салат промыть, выложить им салатницу. Рыбу смешать с кокосовым соусом, выложить в салатницу с листьями салата, украсить нарезанными на половинки помидорами черри и рубленной зеленью.

Comments

( 33 comments — Leave a comment )
marahovska_ya
Dec. 20th, 2011 05:16 pm (UTC)
а рыба какая там,а? скумбрия?
elievdokimova
Dec. 20th, 2011 05:23 pm (UTC)
Морской окунь у меня
(no subject) - marahovska_ya - Dec. 20th, 2011 05:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Dec. 20th, 2011 05:31 pm (UTC) - Expand
umnicca
Dec. 20th, 2011 05:24 pm (UTC)
эх, ещё бы рыба была достойная!..
elievdokimova
Dec. 20th, 2011 05:30 pm (UTC)
Да обычная рыба, морской окунь. Но если достойная - может, и лучше будет )
(no subject) - umnicca - Dec. 20th, 2011 05:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Dec. 20th, 2011 06:06 pm (UTC) - Expand
vishivkaforever
Dec. 20th, 2011 05:29 pm (UTC)
Вчерась был день кревеДкОв)))
А седня у нас рыбный день?)))))
elievdokimova
Dec. 20th, 2011 05:30 pm (UTC)
Похоже )
(no subject) - vishivkaforever - Dec. 20th, 2011 05:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Dec. 20th, 2011 05:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Dec. 20th, 2011 06:02 pm (UTC) - Expand
biira
Dec. 20th, 2011 05:34 pm (UTC)
А сова то какая!!
А рыба сырая исходно?
elievdokimova
Dec. 20th, 2011 05:56 pm (UTC)
Сырая, да, мороженная только - из свежей я не решилась
Сова да )
irina_simak
Dec. 20th, 2011 06:29 pm (UTC)
А я думала из маринованной совы)
elievdokimova
Dec. 20th, 2011 06:32 pm (UTC)
Сова тоже подойдет ) если поймаешь )))
(no subject) - irina_simak - Dec. 20th, 2011 06:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Dec. 20th, 2011 06:52 pm (UTC) - Expand
nanurik
Dec. 20th, 2011 07:25 pm (UTC)
СОВААААААА!!!!!!!! ААААААААА!!!!!! КАКАЯ СОВАААААААААА!!!!!!!!!
elievdokimova
Dec. 20th, 2011 07:25 pm (UTC)
Новогодняя )
lemonshoco
Dec. 20th, 2011 08:44 pm (UTC)
Аааа какая ложка!!
elievdokimova
Dec. 20th, 2011 08:53 pm (UTC)
Спасибо )
irinaka13
Dec. 21st, 2011 05:16 am (UTC)
салат очень аппетитный,я кончно итоговый пост подожду,но салатик этот себе уже приметила)))
elievdokimova
Dec. 21st, 2011 07:43 am (UTC)
Жди, я сама его жду - интересно посчитать, сколько мы всего наваяли в итоге )))
lenycopsy
Dec. 21st, 2011 05:27 am (UTC)
Очень необычно для меня и заправка для меня новая.
elievdokimova
Dec. 21st, 2011 07:41 am (UTC)
Для меня тоже ) Первый раз пробовала, но интересно довольно получилось.
snova_anechka
Dec. 21st, 2011 05:41 am (UTC)
Не боишься так рыбу есть? Где покупаешь?
elievdokimova
Dec. 21st, 2011 07:42 am (UTC)
Аня, я делала из мороженной, из сырой я тоже боюсь (
tastydiet
Dec. 21st, 2011 07:40 am (UTC)
Необычно, наверное, получается!
elievdokimova
Dec. 21st, 2011 07:42 am (UTC)
Необычно, но не так чтобы очень - мне как-то остроты даже не хватило, я думала, будет более пряный вкус!
elena_fialka
Dec. 21st, 2011 11:43 am (UTC)
салат чудесный,а какая сова интересная!!!
elievdokimova
Dec. 21st, 2011 01:37 pm (UTC)
Спасибо )
( 33 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner