elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Categories:

Солянка из цветной капусты

Идея взята у Эллы вот отсюда http://elladkin.livejournal.com/422973.html,  воплощена мною абы как, но очень вкусно получилось, рекомендую! Для флешмоба опять же - но он на стадии завершения, завтра последний день, так что кто еще не успел вдруг что-то реализовать - спешите )




кочан цветной капусты
200 г оливок
200 г каперсов
1 большая луковица
несколько стеблей сельдерея
2 помидора
оливковое масло
соль
черный молотый перец
зелень (здесь базилик)


Капусту разобрать на соцветия, довести в большой кастрюле с водой до кипения, выключить.
Лук очистить, порезать, в большой сковороде разогреть оливковое масло, обжарить лук и мелкопорезанный сельдерей, добавить оливки и каперсы, все немного потушить.
Капусту слить, добавить в сковороду с овощами.
Помидоры очистить от кожицы и семян, порезать, добавить к капусте, все посолить, поперчить, тщательно перемешать.
Посыпать листочками базилика

Tags: пост, постная кухня, флешмоб
Subscribe

  • (no subject)

    Сын оказался эстетом редкостным - побрызгалась сегодня в ДЛТ пехальонсовскими ландышами и герленовским Мицуко. Уверено выбрал Mitsouko, чем поразил…

  • (no subject)

    Если вдруг тут кому интересно и если кто-то не видит меня нигде, только здесь. Докладываю. За подотчетное время успела уехать в Питер в несбывшихся…

  • (no subject)

    А у всех жж с компа стал такой странный на вид??? UPD: с третьего захода опять как обычно - чоэта???

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 21 comments

  • (no subject)

    Сын оказался эстетом редкостным - побрызгалась сегодня в ДЛТ пехальонсовскими ландышами и герленовским Мицуко. Уверено выбрал Mitsouko, чем поразил…

  • (no subject)

    Если вдруг тут кому интересно и если кто-то не видит меня нигде, только здесь. Докладываю. За подотчетное время успела уехать в Питер в несбывшихся…

  • (no subject)

    А у всех жж с компа стал такой странный на вид??? UPD: с третьего захода опять как обычно - чоэта???