elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Сациви из судака

Поболтали вчера вечером с Нелли nelly_z и она меня устыдила, что я не добавляю свои новогодние рецепты, и привела весомые аргументы - все же забывается! Это правда, друзья мои, потому что как мы выяснили днями с другой моей подружкой Катюшей life_with_knife, память у меня девичья )))
Ну и вот, добавляю одно из наших новогодних блюд - на большее меня пока не хватает!



Прочитав перед Новым годом шикарный пост любимой Леночки [info]kilelen про сациви (рекомендую, там масса полезных советов!) http://kilelen.livejournal.com/14944.html, я поняла, что жутко хочу сациви!
Я взяла в руки книгу уважаемой Тинатин [info]merienn, известного гуру грузинской кухни, с целью обнаружить идеальный рецепт. Но увы! Обнаружила только Сациви из осетрины.
Осетрина к тому времени на рынке стоила 2000 рублей, да и не нравится мне сациви из осетрины, я ела, там осетрины вообще не чувствуется, перевод продукта, на мой вкус.
Я призадумалась ) Ну и как всегда, сделала все по-своему, конечно, учитывая советы и опыт!

если хочетсяCollapse )
Tags: пост, постная кухня, рыба
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 113 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →