?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




300 г вешенок
1 красный сладкий перец
3 ст.л. подсолнечного масла
4 ст.л. хереса
2 ст.л. устричного соуса
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. крахмала
красный острый перец (по вкусу)
зелень (в идеале тайский базилик, но у меня обычный)



Красный перец очистить и порезать полосками, вешенки порезать.
В воке разогреть подсолнечное масло, добавить херес, крахмал, устричный и соевый соус. Обжарить перец в соусе в течение несокольких минут, выложить на решетку (или сдвинуть к краям), высыпать в соус грибы, обжаривать 2 - 3 минуты.
При подаче посыпать тонко порезанным красным острым перцем и базиликом (думаю, кинза, зеленый лук, петрушка тоже подойдут).



Comments

( 51 comments — Leave a comment )
zveruska
Feb. 11th, 2012 08:57 pm (UTC)
сразу же купилась на слово херес)))
потом уже и на все остальное..
да)мое)
elievdokimova
Feb. 11th, 2012 09:00 pm (UTC)
Дык! херес - это наше все ))) главное - готовиться все это дело ровно 5 минут на все, то есть можно и вечером, по ходу прихлебывая этот самый херес )))
я еще твои овощи с шоколадом сделала - мамадорогая, как же вкусно! добавлю фотку на днях!!!
(no subject) - zveruska - Feb. 11th, 2012 09:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 11th, 2012 09:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - Feb. 11th, 2012 09:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 11th, 2012 10:02 pm (UTC) - Expand
life_with_knife
Feb. 11th, 2012 09:40 pm (UTC)
круто! прям захотелось
elievdokimova
Feb. 11th, 2012 09:41 pm (UTC)
Приедешь - срочно готовь )
(no subject) - life_with_knife - Feb. 11th, 2012 09:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 11th, 2012 10:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - Feb. 11th, 2012 10:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 11th, 2012 10:35 pm (UTC) - Expand
angemaroc
Feb. 11th, 2012 10:39 pm (UTC)
это же обалденно вкусно!
ну разве можно такое, на ночь, смотреть
снится же будет))))
elievdokimova
Feb. 11th, 2012 10:45 pm (UTC)
Очень вкусно, да!
Не спи )))
(no subject) - angemaroc - Feb. 11th, 2012 11:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 11th, 2012 11:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angemaroc - Feb. 11th, 2012 11:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 11th, 2012 11:28 pm (UTC) - Expand
i_o_a_na
Feb. 12th, 2012 03:58 am (UTC)
Замечательно! Пошла в винный погреб за хересом:)
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 07:46 am (UTC)
Сходи, освежись )))
Спасибо!
katrin_kivi
Feb. 12th, 2012 04:03 am (UTC)
вешенки одни из любимых грибов! фотография так нравится!
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 07:49 am (UTC)
Спасибо!) я к вешенкам как раз равнодушна, может, только вот в таких вариантах их люблю, восточных.
marahovska_ya
Feb. 12th, 2012 06:12 am (UTC)
ну надо же покупать херес и устричный соус,да?
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 07:48 am (UTC)
Ну если нету - надо покупать ))) а если есть - то все равно можно купить, про запас )))
(no subject) - marahovska_ya - Feb. 12th, 2012 08:42 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 12th, 2012 08:45 am (UTC) - Expand
nanurik
Feb. 12th, 2012 06:29 am (UTC)
ПРЕКРАСНО!!!!!! Быстро и херес! Что может быть лучше?))))
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 07:48 am (UTC)
Очень быстро, Ксень, у можно прямо сразу съесть - вообще же китайцы, от которых все это едят, идет традиция есть очень горячее )
А лучше хереса может быть только херес )))
snova_anechka
Feb. 12th, 2012 08:34 am (UTC)
Люблю все с такими заправками! Вкусные грибы!
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 08:44 am (UTC)
Спасибо, вкусные, да!
moi_natali
Feb. 12th, 2012 08:44 am (UTC)
мне нравится фото! как будто я рядом с тобой сижу и вживую вижу))))
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 08:44 am (UTC)
Спасибо, Наташа )))
chereshenka1987
Feb. 12th, 2012 11:06 am (UTC)
ну вот ты молодца)))быстренько нацарапала рецепт)
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 05:22 pm (UTC)
Только ты к тому времени уже почивала )
(no subject) - chereshenka1987 - Feb. 12th, 2012 05:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 12th, 2012 05:30 pm (UTC) - Expand
tastydiet
Feb. 12th, 2012 02:17 pm (UTC)
Какие ароматные!
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 05:22 pm (UTC)
Да, есть такое дело )
elena_fialka
Feb. 12th, 2012 09:23 pm (UTC)
как же красиво и представила на сколько вкусно!!!
elievdokimova
Feb. 12th, 2012 10:28 pm (UTC)
Спасибо, Лена!
irina_simak
Feb. 13th, 2012 07:03 am (UTC)
Обожаю!
elievdokimova
Feb. 13th, 2012 07:48 am (UTC)
Кого, меня?)))
(no subject) - irina_simak - Feb. 13th, 2012 10:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Feb. 13th, 2012 12:00 pm (UTC) - Expand
pingback_bot
Feb. 17th, 2012 09:40 pm (UTC)
Грибы в рыбном соусе
User irina_simak referenced to your post from Грибы в рыбном соусе saying: [...] стиле с соусом из хереса", который вот тут http://elievdokimova.livejournal.com/167008.html [...]
( 51 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner