elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Салат из рукколы с кедровыми орешками

Один из любимейших, не смотря на простоту приготовления и минимум составляющих, вариант салата из рукколы. Давно уже обещала Саше astropole его сделать и показать, но что-то все не складывалось. Выполняю свое обещание сегодня.





100 г рукколы
горсть очищенных кедровых орехов
соль
черный свежемолотый перец
бальзамических уксус (или соус)
оливковое масло


Рукколу при необходимости промыть, обсушить, выложить на блюдо (или в салатницу). Кедроые орехи обжарить на сухой сковороде.
Рукколу посыпать солью и перцем, полить оливковым маслом и бальзамическим уксусом (соусом), посыпать сверху горячими орехами.
Очень вкусно есть пока салат еще теплый, с багетом или чиабатой.
Но остывший тоже хорош!
Tags: кедровые орехи, пост, постная кухня, руккола
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 52 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →