?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Раз вы были хорошенькими девочками и все-все выложили про свои тайные страсти - то вам полагается еда ) Вкусная! Кстати, довольно диетичная. А главное, готовится все это ровно 5 минут!




200 г вешенок
150 г зеленого горошка в стручках
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. пасты чили в соевом масле (можно просто 2 ст.л. соевого соуса)
1 ч.л. крахмала
50 мл воды
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. кунжутных семечек


Рецепт  из серии - я тебя слепила из того что было. Дело в том, что Ваня (сын мой) увидел в магазине зеленый горох и выпросил у меня его, хотя я предупреждала, что горошин там почти нет, и вряд ли он будет есть его с удовольствием. Но с нашим Ваней легче купить, чем пререкаться, и я купила. Есть он его, конечно, не стал. Попробовал - ну и понятно, это совсем не то, что с грядки в деревне.
Ну и он валялся у меня в холодильнике. И вешенки валялись. И довалались до того, что их уже надо было все же куда-то пристроить. Вот я и пристроила - вроде вкусно получилось, всем понравилось.
Короче!

В небольшой емкости смешать крахмал, соевый соус, пасту чили (если испльзуете), воду.
На небольшой сковородке обжарить кунжутные семечки до золотистого цвета.
В воке разогреть растительное масло. Вешенки некрупно порезать (ножки лучше выбросить, все же они слишком волокнистые). Горошек порезать наискосок.
Быстро обжарить вешенки в раскаленном масле, добавить горошек, пожарить еще буквально несколько минут - так, чтобы его цвет стал ярче. Вылить в вок соус, готовить еще пару минут, чтобы он загустел. Высыпать кунжутные семечки, перемешать.
Вкусно и горячим (у китайцев положено - очень горячим! но мы не китайцы!), и холодным.



Comments

( 77 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irina_simak
Mar. 2nd, 2012 03:00 pm (UTC)
Конечно, проще купить, чем объяснять)
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 03:03 pm (UTC)
Ты меня понимаешь )))
mur_ena
Mar. 2nd, 2012 03:06 pm (UTC)
Люблю вешенки!
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 03:07 pm (UTC)
Вкусные, да. Для зимы сойдут )))
fleur_de_cassie
Mar. 2nd, 2012 03:28 pm (UTC)
Я не за еду старалась!))))
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 03:41 pm (UTC)
Ну это не за, это просто так ))) Я тоже не за актеров старалась, просто готовила )
i_o_a_na
Mar. 2nd, 2012 03:43 pm (UTC)
Милая история с вкусным продолжением:)))
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 03:47 pm (UTC)
Да, вкусно, это правда!
all_alive
Mar. 2nd, 2012 03:46 pm (UTC)
Шикарные фото, Лиз!
Вешенки, кстати, при всем своем неблагородстве происхождения, становятся весьма приятно - упругими при термообработке... Издалека можно даже с груздочками спутать... Ну, конечно, не спутать, но ассоциации навеит.


:-P
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 03:48 pm (UTC)
Спасибо за комплимент )
Если их готовить без ножек, и совсем-совсем свеженькие - то да, хороши! Долгими зимними вечерами чего не съешь )))
(no subject) - marahovska_ya - Mar. 2nd, 2012 04:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - all_alive - Mar. 2nd, 2012 04:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - marahovska_ya - Mar. 2nd, 2012 05:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 05:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - all_alive - Mar. 3rd, 2012 02:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - marahovska_ya - Mar. 3rd, 2012 04:08 am (UTC) - Expand
tastydiet
Mar. 2nd, 2012 03:51 pm (UTC)
Я даже не сомневаюсь, что это вкусно)
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 05:43 pm (UTC)
И не сомневайся дальше! очень вкусно, но для тебя, наверное, все же тяжеловато - ты у нас вообще росой питаешься )))
(no subject) - tastydiet - Mar. 2nd, 2012 06:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 06:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tastydiet - Mar. 2nd, 2012 06:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 06:51 pm (UTC) - Expand
moi_natali
Mar. 2nd, 2012 04:05 pm (UTC)
ммм... такая азиатская фота получилась! класс, Лиз!)
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 05:42 pm (UTC)
Спасибо, Наташа, очень приятно )
marahovska_ya
Mar. 2nd, 2012 04:11 pm (UTC)
ааааа я тоже седня горошек ела!!!
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 05:41 pm (UTC)
Горошек - это завсихда прикрасна )
riba_lubin
Mar. 2nd, 2012 04:34 pm (UTC)
У нас тоже проще купить, чем объяснять, что Марине это не понра.
Лиз, представь, а у нас ни вешенок не продается, ни горошка такого)))
Сижу, облизываюсь, люблю все, что в воке готовиться.
За то у нас кабачки молоденькие есть, жарим в воке с шампиньонами и болгарским перцем)))
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 05:41 pm (UTC)
Слушай, ну сделай то же самое с шампиньонами и с кабачками. Только кабачки тоненькими как бы листиками порежь! и болгарский перец тут будет только в тему - тоже тоненько!
А соус такой - и будет то же самое, только вид сбоку )
Думаешь, я по какому-то супер-рецепту делала? да просто из того, что плохо лежало, наобум!
(no subject) - riba_lubin - Mar. 2nd, 2012 05:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 05:54 pm (UTC) - Expand
nanurik
Mar. 2nd, 2012 05:17 pm (UTC)
Горошек могу с гвоздями! Принято! Я вот смотрю на себя и понимаю что я так на этом посту разъемся.......
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 05:39 pm (UTC)
про разъемся - ты не одинока ))) многие разъедаются )))
(no subject) - nanurik - Mar. 2nd, 2012 05:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 05:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nanurik - Mar. 2nd, 2012 06:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 06:12 pm (UTC) - Expand
umnicca
Mar. 2nd, 2012 05:38 pm (UTC)
очень хочется!!
ты ж понимаешь, что всегда больше хочется того, что нельзя))
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 05:39 pm (UTC)
Ага... понимаю тебя! ну ничего, это быстро, потерпи, не первый раз, чай ))) Зато сколько у тебя вкусного впереди )
belka_maria
Mar. 2nd, 2012 05:57 pm (UTC)
Читала и слюнки потекли))
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Это цветочки для хорошего настроения:))
Грустить не надо😊
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 06:09 pm (UTC)
Спасибо ) я просто болею, поэтому слегка не в форме )))
(no subject) - belka_maria - Mar. 2nd, 2012 06:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 06:20 pm (UTC) - Expand
galeo_g
Mar. 2nd, 2012 06:40 pm (UTC)
Лиза, как же я люблю твои фотографии!!! Вкусные!!!
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 06:49 pm (UTC)
Спасибо, Галя, ужасно приятно!
dulchita_ru
Mar. 2nd, 2012 06:55 pm (UTC)
По-моему, прекрасная идея: и ориентальное настроение, и постное:-)
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 06:57 pm (UTC)
Таких рецептов вообще можно придумать десятки - с чем хочешь, что удобно!
Кстати, ты не была хорошенькой девочкой и не раскрыла нам свое девичье сердце - так что марш в предыдущий пост, тебе еда пока не положена )))
(no subject) - dulchita_ru - Mar. 2nd, 2012 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 2nd, 2012 07:11 pm (UTC) - Expand
shabunia_tania
Mar. 2nd, 2012 07:37 pm (UTC)
Слушай, очень классно.
elievdokimova
Mar. 2nd, 2012 07:41 pm (UTC)
Спасибо! Главное - просто, и можно почти из любых продуктов делать!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 77 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner