?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Лекарство от хандры

Недавно замечательная Мила milamelek, которая периодически балует нас превосходными турецкими рецептами, опубликовала у себя салат, который я тут же решила приготовить. Потому что это самый настоящий стимулятор! Цвет, вкус и запах заставляют любить жизнь во всех ее проявлениях, даже когда ты ночь не спал, а кашлял!



Оригинал тут http://milamelek.livejournal.com/36481.html, я же, как всегда, по своей привычке, слегка изменила рецепт, но совсем чуть-чуть!


3 апельсина
1 красная луковица (небольшая)
3 ч.л. каперсов
1/2 ч.л. комина
щепотка перца чили
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. жидкого меда
соль
оливковое масло


Апельсины очистить, тонко порезать (я резала обычным ножом). Аккуратно разложить на плоском блюде. Лук очистить, порезать тоненькими колечками, посыпать им апельсины. В произвольном порядке посыпть салат каперсами.
Из лимонного сока, меда, оливкового масла, соли, перца чили и раздавленного в ступке кумина смешать однородный соус. Полить им салат.
Наслаждаться )
Я делала раньше подобный салат, но без каперсов - хочу сказать, день и ночь! Каперсы очень его украшают, просто очень!

Ну и для настроения - мне муж сегодня приволок, я с вами делюсь весной (ау, где ты!) - тюльпанчики!



Comments

( 70 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
(Deleted comment)
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 12:19 pm (UTC)
Не за что! Вкус - апельсиновый )))
umnicca
Mar. 4th, 2012 12:30 pm (UTC)
каперсы! точно!!
я вот такой с апельсинами делаю - люблю очень и постно.
http://umnicca.livejournal.com/73894.html
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 12:35 pm (UTC)
Ну вот попробуй с каперсами! я тоже делала, но просто с луком, перцем солью и маслом - но вот каперсы тут +тыща просто!
vishivkaforever
Mar. 4th, 2012 12:54 pm (UTC)
Ну какие же прекрасные фото! Не устану повторять!!!)))
Салат хочухочу!!! Надо пиписины купить)))остальное усе есть)))
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 12:55 pm (UTC)
Как ты живешь без апельсинов в такую шальную погоду? я только ими и спасаюсь, сок иногда даже по утрам себе делаю )))
Спасибо, дорогая! ужасно ты меня радуешь!
(no subject) - vishivkaforever - Mar. 4th, 2012 01:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 4th, 2012 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Mar. 4th, 2012 01:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 4th, 2012 01:15 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Mar. 4th, 2012 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 4th, 2012 01:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Mar. 4th, 2012 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 4th, 2012 01:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Mar. 4th, 2012 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 4th, 2012 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Mar. 4th, 2012 01:45 pm (UTC) - Expand
swift_d
Mar. 4th, 2012 01:49 pm (UTC)
Джеймсу бонду за тюльпаны плюс тысяча очков.
Пока делаю с хлебом салат, потом попробую вот такой.
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 03:41 pm (UTC)
Хлебный тебя заворожил )
Тюльпаны да, радуют глаз!
shabunia_tania
Mar. 4th, 2012 02:24 pm (UTC)
Отличный салат, помню его.
Весна решила как девушка поупрямиться..У нас вообюще два последних дня снегопад )))
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 03:43 pm (UTC)
Весна да, интригует!) интересно, к нам снег придет? Надо прогноз посмотреть
belka_maria
Mar. 4th, 2012 02:54 pm (UTC)
Ми ми 😊тюльпанчики!!!!!
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 03:44 pm (UTC)
Спс) люблю весенние цветы!
fleur_de_cassie
Mar. 4th, 2012 02:55 pm (UTC)
Все болеешь? :( хватит кашлять )
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 03:45 pm (UTC)
У меня уже столько лекарств от кашля стоит, что, по-моему, он бы от страха уже должен бы кончиться! Спасиб )
snova_anechka
Mar. 4th, 2012 03:07 pm (UTC)
Тюльпанчики, весна, класс!
С каперсами, говоришь? Я делала без каперсов, надо с ними попробовать, раз советуешь!
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 03:46 pm (UTC)
Ага!)
Аня, я тоже без каперсов делала, но с ними - это просто день и ночь! Очень украшают вкус!
milamelek
Mar. 4th, 2012 03:18 pm (UTC)
Ойойойойой! Фотки супер!!! Сииипасиба за рекламу, меня сразу столько людей нафрендило!!!
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 03:48 pm (UTC)
Ну во- первых, это тебе спасибо, а во-вторых, народ у нас да, активный )
За фотки отдельная благодарность!
porosolka_balt
Mar. 4th, 2012 03:24 pm (UTC)
Очень красивые фотографии!
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 03:40 pm (UTC)
Спасибо, очень приятно )
zveruska
Mar. 4th, 2012 03:52 pm (UTC)
вот не пробовала с каперсами, не.. раз рекомендуешь, сделаю)
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 04:01 pm (UTC)
Рекомендую, да! Просто очень украшают!
mini007
Mar. 4th, 2012 05:27 pm (UTC)
Все бы хорошо-только что сделать, чтобы лук красный в сыром виде полюбить?)
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 06:34 pm (UTC)
Тут я пас ) я любой лук люблю, и почти во всех видах - кроме вареного целой луковицей )))
Но, думаю, можно сделать и без лука. А, например, с фенхелем тем же.
aksenova_n
Mar. 4th, 2012 05:55 pm (UTC)
Это просто праздник какой-то!!!
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 06:36 pm (UTC)
Да не говори )))
tugrik_s
Mar. 4th, 2012 06:09 pm (UTC)
отличный салатик, спасибо! Уже сделала и поела :) только у меня кумина не оказалось, запасусь в след. раз.
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 06:37 pm (UTC)
Ну ты метеор ))) Думаю,без кумина тоже должно быть нормально!
(no subject) - tugrik_s - Mar. 4th, 2012 07:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 4th, 2012 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tugrik_s - Mar. 4th, 2012 07:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Mar. 4th, 2012 07:14 pm (UTC) - Expand
pratina
Mar. 4th, 2012 09:36 pm (UTC)
Должно быть очень вкусно. мне так нравятся апельсины с селёдкой.
elievdokimova
Mar. 5th, 2012 08:17 am (UTC)
Я ела только селедку со смородиновым вареньем, с апельсинами не пробовала )
(no subject) - pratina - Mar. 5th, 2012 01:16 pm (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 70 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner