?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Лекарство от хандры

Недавно замечательная Мила milamelek, которая периодически балует нас превосходными турецкими рецептами, опубликовала у себя салат, который я тут же решила приготовить. Потому что это самый настоящий стимулятор! Цвет, вкус и запах заставляют любить жизнь во всех ее проявлениях, даже когда ты ночь не спал, а кашлял!



Оригинал тут http://milamelek.livejournal.com/36481.html, я же, как всегда, по своей привычке, слегка изменила рецепт, но совсем чуть-чуть!


3 апельсина
1 красная луковица (небольшая)
3 ч.л. каперсов
1/2 ч.л. комина
щепотка перца чили
2 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. жидкого меда
соль
оливковое масло


Апельсины очистить, тонко порезать (я резала обычным ножом). Аккуратно разложить на плоском блюде. Лук очистить, порезать тоненькими колечками, посыпать им апельсины. В произвольном порядке посыпть салат каперсами.
Из лимонного сока, меда, оливкового масла, соли, перца чили и раздавленного в ступке кумина смешать однородный соус. Полить им салат.
Наслаждаться )
Я делала раньше подобный салат, но без каперсов - хочу сказать, день и ночь! Каперсы очень его украшают, просто очень!

Ну и для настроения - мне муж сегодня приволок, я с вами делюсь весной (ау, где ты!) - тюльпанчики!



Comments

elievdokimova
Mar. 4th, 2012 12:55 pm (UTC)
Как ты живешь без апельсинов в такую шальную погоду? я только ими и спасаюсь, сок иногда даже по утрам себе делаю )))
Спасибо, дорогая! ужасно ты меня радуешь!
vishivkaforever
Mar. 4th, 2012 01:03 pm (UTC)
А у меня на пиписины аллергия, поэтому я их не ем и покупаю только для чего-то конкретного)))для тваво салата куплю)))
Это ты нас радуешь такой красивой едой и фотогрфиями)))
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 01:04 pm (UTC)
Как же ты его есть будешь с аллергией?!
vishivkaforever
Mar. 4th, 2012 01:08 pm (UTC)
Ну я попробую, а остальное мужу)))
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 01:15 pm (UTC)
У тебя на все цитрусовые, или только на апельсины?
vishivkaforever
Mar. 4th, 2012 01:27 pm (UTC)
Ты будешь смеятцо, но токо на пиписины)))
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 01:29 pm (UTC)
Невезуха ) вот я бы например без грейпфрутов спокойно прожила. А без апельсинов грустно!
vishivkaforever
Mar. 4th, 2012 01:35 pm (UTC)
Да я вже привыкла)))
Я вапче больше всего мандаринки люблю. Но и от них иногда бУвает аллергия. Ну где-то после пары-тройки сожранных кэгэ)))
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 01:37 pm (UTC)
После трех кг на что хошь будет аллергия, еще какая )
vishivkaforever
Mar. 4th, 2012 01:40 pm (UTC)
Да хто ж мне дасть стоко мандаринков в одно литсо ухомякать?)))если из трех кэгэ мне достанется один штюк - это хорошо))у меня тута любителей мандаринков полный дом)))
elievdokimova
Mar. 4th, 2012 01:43 pm (UTC)
Ну мало ли! может ты их под кровать прячешь и потом в тиши ночной жуешь вместе со шкурками )))
vishivkaforever
Mar. 4th, 2012 01:45 pm (UTC)
Мы на даче, а у нас тута нету пока кроватев)))так что прятать некудой)))

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner