September 12th, 2011

Грибы, жареные с картошкой и травами




Фото сделано впопыхах совсем, но грибы очень вкусные!

Collapse )
500 г картофеля
несколько долек чеснока в кожуре
соль
черный молотый перец
листики розмарина и тимьяна
оливковое масло


Грибы очистить, порезать крупными кусками. Картофель очистить, порезать ломтиками. В большой сковороде разогреть масло, обжарить грибы, добавить к ним картошку и жарить до готовности. Посолить и поперчить. Зубчики чеснока очистить от наружной шелухи, разрезать на половинки, добавить в картофель с грибами вместе с розмарином и тимьяном, перемешать. Сразу подавать.