October 12th, 2012

Пряное тыквенное варенье

Не могла же я оставить Наташу без внимания, правда? Поэтому для http://http://igra-so-vkusom.livejournal.com/104207.html наварила варенья. Очень рекомендую тем, кто как раз не любит тыкву - ее там вообще не чувствуется, запах и вкус скорее цитрусовый, с добавлением пряностей.




Collapse )

Тыквенное два раза!

Из серии и нашим, и вашим - тыквенный пудинг и тыквенный карри-суп с кокосовым молоком для http://igra-so-vkusom.livejournal.com/104207.html, ну и тот же суп, естетственно для http://zveruska.livejournal.com/83952.html!
Пудинг, по идее, должен быть более гладким на вид, но у меня с ним произошла небольшая авария - я стала печь его в большой форме, полезла в духовку что-то там мне хотелось зачем-то поправить и в результате опрокинула ее.
Ручки-то золотые, чоуш.
Половина вылилась, конечно, а половина осталась, и я разлила по маленьким формочкам, но так как по краям пудинг уже слегка схватился - идеальной гладкой поверхности уже не получилось.
Впрочем, это не повлияло на вкус, пундинг просто превосходен, нежно-сливочный!
Суп тоже очень вкусный!)



Collapse )