February 4th, 2013

Огюст Эскофье. Омлет с грибами

Я поняла, для чего существуют кулинарные сообщества и флешмобы - чтобы я могла избавиться от внезапно образовавшихся залежей продуктов!
Например, вчера у меня образовались залежи яиц. Не проблема, скажете вы, яйца - это долгоиграющий продукт?
Это у кого голова на плечах есть, для того не проблема, а кто со всей дури роняет на пол десяток яиц, купленных на рынке и заботливо укутанных продавщицей в упаковку и потом еще в два пакетика - чтобы мы их не разбили - для того да, проблема.
Потому что из десятка только 3 остались условно целые, а 7 куда-то надо было срочно пристраивать.
Ну и - читаю сегодня ленту, натыкаюсь на пост в сообществе gotovim_vmeste2 про Эскофье, совершенно не собираюсь ничего делать, потому что лень и бронхит у меня, по ночам не сплю, но классика есть классика - естественно, ползу по ссылке читать книжку на английской языке.
Ну лениво так пролистываю, чтобы иметь представление - и вдруг!
Раздел яйца - а там!!! Миллион стотысяч вариантов. Я поняла, что это судьба, и сделала омлет, который с благодарностью и отправляю на суд читателей и модераторов, вот сюда http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/64909.html.




Collapse )

Нравственно-моральные вопросы Книги Бытия

Пока болели - скачала на айфон Библию, есть такое бесплатное приложение.
Теперь периодически читаю по паре глав.
Не могу сказать, что я не читала Книгу Бытия - но читала очень давно, теперь перечитываю.
Ну и так как читаю я не подряд, а какими-то маленькими кусочками - обращаю внимание на детали.
Детали более чем сомнительные с точки зрения современной морали. Даже иногда пугающие.
Collapse )