January 12th, 2014

Алё, мы ищем таланты

В смысле, внимание, вопрос!
Что вы делаете с утиным жиром, если вы вообще что-то с ним делаете?
Картошку жарить не предлагать, мне не нравится совершенно, слишком жирно и на мой взгляд, не вкусно.
Удивлена, кстати, почему столько восторгов по ее поводу.
Вопрос не праздный - вчера жарила утку, куда теперь жир девать, не знаю, вроде все так нахваливают, что хороший продукт. Обычно я его храню в холодильнике, и в итоге выбрасываю, а это всегда огорчительно!

Галеты на утином жире

Спасибо Лильмаратовне lilmar за наше счастливое детство за идею галеты!
Я очень ею увлеклась и не смотря на болезненное состояние, не утерпела и сделала аж две галеты!


Первая с картофелем, розмарином и беконом

Collapse )