?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сначала про страшное. Так как ездила в деревню - я меняла объективы. И когда я сегодня решила таки в очередной раз нарушить постные принципы и сфотать еду - я поменяла их обратно, 50 - 200 на полтинник. И что вы думаете? включаю - не работает!!! у меня аж руки затряслись - мой любимый объективчик и не работает. В результате фотала на китовый, 18 - 55, полная тоски и печали.



Полет моей воспаленной фантазии к вашему столу, что называется!



2 вальдшнепа
2 большие луковицы
1 большая морковь
5 средних помидоров
2 большие картофелины
растительное масло
горсть изюма
сухие апельсиновые корки
сухой имбирь ломтиками
2 бутончика гвоздики
3 коробочки кардамона
5 ягод можжевельника
несколько кусочков корицы
соль
черный молотый перец



Вальдшнепов (предварительно ощипанных, опаленых и выпотрошенных) разрезать на четыре части. Сварить крепкий бульон. Варить часа полтора, снимая пену.
Лук и морковь очистить, порезать, обжарить на растительном масле. Помидоры помыть, разрезать на 6 частей,  добавить к овощам. Картофель очистить, порезать кубиками, высыпать в бульон. Туда же добавить и обжаренные овощи.
Посолить, всыпать горсть изюма, сухие апельсиновые корки, сухой имбирь, специи (ягодны можжевельника предварительно слега раздавить в ступке).
Если не очень хочется цитрусового вкуса - после закипания апельсиновые корки вынуть.
Варить еще около часа, добавить черный молотый перец и подавать.

В конце концов объектив заработал, если вдруг вы волновались! Но уже после того, как мы пообедали!
И да, это та самая жаровня с выставки, про которую я рассказывала, что купила!

Comments

( 106 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
pratina
Apr. 23rd, 2012 07:38 pm (UTC)
Ляжечка такая сиротинкой из шурпы торчит))) Шурпа-это ну очень вкусно! И очень романтично, если в лесу на костре. Воспоминаний....
А кастрюля это глиняная,верно?
elievdokimova
Apr. 23rd, 2012 07:41 pm (UTC)
Угу, глиняная! В лесу немного сложнее так извращаться )))
(no subject) - pratina - Apr. 23rd, 2012 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 23rd, 2012 07:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pratina - Apr. 23rd, 2012 08:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 23rd, 2012 08:21 pm (UTC) - Expand
tastydiet
Apr. 23rd, 2012 07:42 pm (UTC)
Да ладно, нормальное фото) А главное, что все-таки работает! Представляю, какая гора с плеч)
elievdokimova
Apr. 23rd, 2012 07:44 pm (UTC)
Угу, жалко было так - любимый объективчик!
Спс )
megalife
Apr. 23rd, 2012 07:48 pm (UTC)
Ах, красота! Шурпа на природе это кайф!
elievdokimova
Apr. 23rd, 2012 07:49 pm (UTC)
Это не на природе, это уже дома )))
Спасибо!
milamelek
Apr. 23rd, 2012 07:58 pm (UTC)
Ухтышка! Вальдшнепы! 2 штуки!!! Не пробовала, но звучит замечательно! А что с объективом? Совсем сломался или есть надежда? Жалко то как!
elievdokimova
Apr. 23rd, 2012 08:00 pm (UTC)
Написала же - заработал )))
Но спасибо за беспокойство!
Вальдшнепы да, они и на вкус ничего так!)
(no subject) - milamelek - Apr. 23rd, 2012 08:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 23rd, 2012 08:02 pm (UTC) - Expand
allaboutan
Apr. 23rd, 2012 08:26 pm (UTC)
чего это у кошака на башке такое?-))))

про вальдшнепов все уже сказала. хочется попробовать!)
biira
Apr. 24th, 2012 05:23 am (UTC)
Долго рассматривала фоту в поисках кошака :))
(no subject) - allaboutan - Apr. 24th, 2012 06:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 07:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 07:05 am (UTC) - Expand
(no subject) - allaboutan - Apr. 24th, 2012 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 08:04 am (UTC) - Expand
thingimabob
Apr. 23rd, 2012 08:59 pm (UTC)
О, как это к месту (у меня как раз холодильник вальдшнепами забит :)))
glotoc_cofe
Apr. 24th, 2012 06:24 am (UTC)
и откуда вы энтих вальдшнепов берёте?? я сначала долго название поста читаа, потом гуглить пошла что за вещь этот ваш вальдшнеп )) ох тёмная я
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 07:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - thingimabob - Apr. 24th, 2012 08:10 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 08:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - thingimabob - Apr. 24th, 2012 08:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 10:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 07:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - thingimabob - Apr. 24th, 2012 08:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 08:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - thingimabob - Apr. 24th, 2012 08:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 10:13 am (UTC) - Expand
angemaroc
Apr. 23rd, 2012 10:12 pm (UTC)
не поверишь,никогда, в жизни не пробовала, и не видела вальдшнепов)))
но выглядит очень вкусно!
и Слава Богу всё заработало)))
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:16 am (UTC)
Да, я сама довольна как слон!
До тех пор, пока я не была замужем за охотником - я тоже в глаза вальдшнепов не видела, только в художественной литературе про них читала!)
(no subject) - angemaroc - Apr. 24th, 2012 04:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 04:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angemaroc - Apr. 24th, 2012 05:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 05:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - angemaroc - Apr. 24th, 2012 05:29 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 05:31 pm (UTC) - Expand
uliana_brut
Apr. 23rd, 2012 11:06 pm (UTC)
Так а что с объективом - то?
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:15 am (UTC)
Мой котег, я ж написала - усе заработало )))
(no subject) - uliana_brut - Apr. 24th, 2012 09:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 10:15 am (UTC) - Expand
porosolka_balt
Apr. 24th, 2012 03:11 am (UTC)
Какая наваристая!
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:15 am (UTC)
Это для фото ) на самом деле бульона в ней побольше )))
umnicca
Apr. 24th, 2012 03:56 am (UTC)
ой! кошаки!
шурпа - ум отъесть можно!
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:14 am (UTC)
Кошички!)
Шурпа да, дивная получилась, мне что-то хотелось такого пряного-пряного - ну и удалось вроде )))
irinaka13
Apr. 24th, 2012 04:20 am (UTC)
жаровня восторг!!!!
а мне "птичку жалко".нет,вот серьёзно-каждый сезон охоты для меня нервотрёп(
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:13 am (UTC)
Спасибо!
Мне тоже жалко, но с другой стороны - какая разница? а курицу не жалко? корову? свинку? барашка бебебе?
Мы же их едим!
(no subject) - irinaka13 - Apr. 24th, 2012 09:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 10:12 am (UTC) - Expand
katrin_kivi
Apr. 24th, 2012 04:46 am (UTC)
уххх я уже испугалась, главное, что все работает)
жаровня классная такая.
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:13 am (UTC)
Кать, ты бы знала, как я испугалась, я тем более люблю его так нежно!
Спасибо!)
hahademon
Apr. 24th, 2012 04:48 am (UTC)
Когда техника чудит, это очень нервенно! Но хорошо, что все хорошо! Жаровня классная, удачная покупка. Шурпа с диковинной птичкой вообще атас!
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:12 am (UTC)
Обычная птичка, ничуть не диковинная, всю жизнь у нас водится в большом выборе. Раньше всякие Пришвины их по весне десятками стреляли, сейчас, конечно, меньше их стало.
Спасибо!
(no subject) - hahademon - Apr. 24th, 2012 08:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 08:11 am (UTC) - Expand
tut_on_ham_on
Apr. 24th, 2012 04:54 am (UTC)
На юпике ваш кот?
tut_on_ham_on
Apr. 24th, 2012 05:59 am (UTC)
Ой, в ФБ увидела ))
(no subject) - elievdokimova - Apr. 24th, 2012 07:09 am (UTC) - Expand
donna_sol
Apr. 24th, 2012 05:05 am (UTC)
уф! он все-таки заработал!
elievdokimova
Apr. 24th, 2012 07:09 am (UTC)
Да! счастье есть )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 106 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner