?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Птитим

Как я уже писала, купила на ПИРе израильский кус-кус - птитим.
Из любопытства, конечно - хочется же попробовать. Ну вот  в экспериментальных целях притоготовила его - если честно, ничего особо деликатесного я в нем не нашла, на вкус и запах - обычные макароны, только мелкие очень.
Стандартный кус-кус гораздо интересней.





100 г птитима
200 г воды
1 красная луковица
1 большом помидор
2 ст.л. кедровых орехов
2 ст.л. оливкового масла
соль
черный молотый перец
зелень для украшения
бальзамический соус


Птитим высыпать в небольшую кастрюльку, залить водой, варить до полного впитывания жидкости - около 15 минут.
Луковицу очистить, порезать кубиками. Разогреть в сковороде оливковое масло, обжарить лук до прозрачности. Помидор помыть, порезать кубиками, добавить к луку, потушить несколько минут, посолить, добавить черный молотый перец.
Кедровые орехи обжарить на сухой сковородке.
Смешать сваренный птитим, тушеные помидоры, полить бальзамическим соусом, посыпать кедровыми орехами. Добавить зелень по вкусу - здесь душица.


Comments

( 60 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
fleur_de_cassie
Apr. 27th, 2012 11:09 am (UTC)
А ложки-то какие)
обычный кускус я люблю.... особенно за время приготовления))
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 11:17 am (UTC)
Ложки да, занятные!
У обычного кус-куса своеобразный, ни на что больше не похожий вкус - за это я его и люблю. Ну и время приготовления радует, конечно! Но тут по времени не такая уж большая разница, но вкус - вполне стандартный. Даже когда помешиваешь его в кастюльке - пахнет макаронами )
umnicca
Apr. 27th, 2012 11:14 am (UTC)
а я хочу ТАКИЕ ЛОЖКИ!!
и помидоры хочу очень (ещё больше, оттого, что нельзя...) купила сегодня нереально вкусные! (муж сказал) нюхаю))
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 11:17 am (UTC)
В прошлом году в Стокмане купила - может, они и до сих пор там есть?)
nponedelnik
Apr. 27th, 2012 11:29 am (UTC)
дааа ложечки знатные!
я читала про него, но пока не видела в продаже
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:34 pm (UTC)
Ярмарка Платинум продает - сходина сайт их
agro_al
Apr. 27th, 2012 11:30 am (UTC)
А как красиво выглядит. Я бы сказала, даже романтично
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:35 pm (UTC)
Мужу тоже понравилось!) но он фанат макарон!)))
aksenova_n
Apr. 27th, 2012 11:46 am (UTC)
Жизнерадостное на вид блюдо)
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:36 pm (UTC)
На вкус тоже ничего )))
thingimabob
Apr. 27th, 2012 11:47 am (UTC)
Лиза, зачем ты пишешь, "если хочется"? На твои фотографии посмотришь, и сразу хочется :))
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:37 pm (UTC)
Ну не всем ))) кому-нибудь точно не хочется!)
(no subject) - thingimabob - Apr. 27th, 2012 07:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 27th, 2012 07:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - thingimabob - Apr. 27th, 2012 07:18 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 27th, 2012 07:23 pm (UTC) - Expand
biira
Apr. 27th, 2012 12:04 pm (UTC)
может есть специальные рецепты, где он должен раскрыться необычайно...
а нормальный кус-кус я тоже люблю. А ведь только подумать, что лет пять назад мы о нем только услышали, а в продаже появился вообще не так давно
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:37 pm (UTC)
Нет, я прочитала про него в инете все пишут, что он по вкусу не крупа, а макароны )))
(no subject) - biira - Apr. 27th, 2012 02:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 27th, 2012 03:28 pm (UTC) - Expand
diana_nagornaya
Apr. 27th, 2012 12:10 pm (UTC)
тоже его хочу!
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:39 pm (UTC)
Закажи на сайте, если уж прям так хочешь ))) но что интересно - на выставке дешевле стоил, чем на сайте
vikasys
Apr. 27th, 2012 12:30 pm (UTC)
Выглядит дико красиво. А столовые приборы - вообще отпад!!!!!
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:39 pm (UTC)
Спасибо )
mar_kis
Apr. 27th, 2012 01:12 pm (UTC)
Я тоже больше люблю стандартный кус-кус. А мои мужики его не едят. )))
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:40 pm (UTC)
А у меня дочь не очень любит, а я прям сама не своя до него!
hahademon
Apr. 27th, 2012 01:21 pm (UTC)
А я люблю макароны, и запах и вкус)) только вот птитима у нас скорее всего не найти((
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:41 pm (UTC)
На сайте закажи! Правда, я не знаю, куда они доставляют. Но вообще - купи вермишель звездочки и будет тебе щасте)))
moi_natali
Apr. 27th, 2012 01:33 pm (UTC)
Я такия блюда очень люблю, крупы это однозначно мое! Еще и с овощами)
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:41 pm (UTC)
Это не крупа ))))
(no subject) - moi_natali - Apr. 27th, 2012 03:01 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 27th, 2012 03:29 pm (UTC) - Expand
irinaka13
Apr. 27th, 2012 01:37 pm (UTC)
ах какие ложки,каккииее ложки-мне б тааакиее(пою)))
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:42 pm (UTC)
Сходи в Стокман - может и есть они еще
(no subject) - irinaka13 - Apr. 27th, 2012 02:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Apr. 27th, 2012 03:29 pm (UTC) - Expand
life_with_knife
Apr. 27th, 2012 01:55 pm (UTC)
может вкус и обычный, а фото получилось интересное.
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 02:42 pm (UTC)
Спасиб )
porosolka_balt
Apr. 27th, 2012 03:25 pm (UTC)
Какие-то просто невероятные ложки!!!
elievdokimova
Apr. 27th, 2012 03:30 pm (UTC)
Спасибо, они загордятся!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 60 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner