?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вернулась из деревни и продолжаю участвовать в рисовом флешмобе http://agro-al.livejournal.com/23948.html





100 г изюма
50 г миндальных лепестков
100 г сушеных фиников
600 г бараньей корейки
1 большая луковица
50 мл растительного масла
250 г смеси бурого и белого риса
зира
красный молотый перец
соль


Лук очистить, порезать кубиками. Из сушеных фиников вынуть косточки, порубить финики.
Баранью корейку порезать на порционные котлетки, быстро обжарить на раскаленной сковороде до золотистого цвета.
Растительное масло разограть в большом сотейнике, высыпать лук, обжарить до прозрачности, добавить миндальные лепестки, изюм и финики, потушить около трех минут.
Всыпать рис, зиру и красный перец, перемешать, чтобы рис пропитался маслом, посолить,  добавить около 500 мл кипятка, убавить нагрев, накрыть крышкой и тушить минут 10, затем выложить сверху бараньи котлетки и потушить все вместе еще минут 15.


Comments

( 80 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
zveruska
May. 13th, 2012 06:47 pm (UTC)
ниче себе плодотворное у тебя участие во флешмобе))
красота!
elievdokimova
May. 13th, 2012 06:48 pm (UTC)
Чота на меня нашло )))
Спасибо!
(no subject) - zoryanchik - May. 14th, 2012 07:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - May. 14th, 2012 08:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - May. 14th, 2012 08:15 am (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - May. 14th, 2012 08:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - May. 14th, 2012 08:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - zveruska - May. 14th, 2012 08:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - May. 14th, 2012 08:28 am (UTC) - Expand
katrin_kivi
May. 13th, 2012 06:52 pm (UTC)
сытная и заманчивая вещь) я бы с удовольствием))
elievdokimova
May. 13th, 2012 06:54 pm (UTC)
Скорей для холодов, да )
aksenova_n
May. 13th, 2012 07:13 pm (UTC)
Интересная идея с миндальными лепестками)
Я баранину уважаю, мерси за рецепт!
elievdokimova
May. 13th, 2012 07:24 pm (UTC)
Она чего-то подорожала так ужасно! я после поста прямо в шоке!
(no subject) - aksenova_n - May. 13th, 2012 07:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 13th, 2012 07:40 pm (UTC) - Expand
gelladilemma
May. 13th, 2012 07:25 pm (UTC)
Ого-го! Слов нет!
elievdokimova
May. 13th, 2012 07:41 pm (UTC)
Угу-гу ))) Вкусно, да!)
umnicca
May. 13th, 2012 07:30 pm (UTC)
лягушка-путешественница)))
elievdokimova
May. 13th, 2012 07:41 pm (UTC)
Я бы сказала - жаба )
(no subject) - umnicca - May. 13th, 2012 07:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 13th, 2012 07:43 pm (UTC) - Expand
angemaroc
May. 13th, 2012 08:06 pm (UTC)
ААААА!!!!! хочется ,очень хочется !
я лублу такие блюда ооочень!
elievdokimova
May. 13th, 2012 08:41 pm (UTC)
Я тоже! у меня муж только не сильно любит вот такое, сладкое и мясо, поэтому приходится приспосабливаться
life_with_knife
May. 13th, 2012 08:23 pm (UTC)
гурманствуешь) вкусно очень. плов любой люблю-люблю. и дочка тоже)))
elievdokimova
May. 13th, 2012 08:42 pm (UTC)
на себя поглядите, деушка )))
Я тоже пловы все люблю, и вообще к рису нежно отношусь!
(no subject) - life_with_knife - May. 13th, 2012 09:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 13th, 2012 10:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - May. 13th, 2012 11:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 14th, 2012 06:33 am (UTC) - Expand
thingimabob
May. 13th, 2012 08:45 pm (UTC)
Рецепт, конечно, изумительный, но обилием рисовых блюд ты начинаешь напоминать мне Индию :)), где рис едят на завтрак, обед и ужин :))
elievdokimova
May. 13th, 2012 08:47 pm (UTC)
Хао, я все сказал )))
Больше не буду, правда. Ну, может, еще что в голову придет, но пока я полностью удовлетворена участием во флешмобе!
Цветочки будут завтра - устроит?)
(no subject) - thingimabob - May. 13th, 2012 08:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 13th, 2012 08:56 pm (UTC) - Expand
(no subject) - thingimabob - May. 14th, 2012 11:43 am (UTC) - Expand
uliana_brut
May. 14th, 2012 01:40 am (UTC)
Лиза, а как называется плов без мяса и с сухофруктами? У меня рецепт почти такой же, как у тебя, тоже смесь риса, тоже миндальные лепестки, финики, а вместо мяса другие сухофрукты.
elievdokimova
May. 14th, 2012 06:34 am (UTC)
Так и называется, наверное. Я делала такой не так давно - но вроде специального названия у него нет, ну по крайней мере я не знаю.
cook_inspire
May. 14th, 2012 03:01 am (UTC)
С орешками и финиками значительно интересней, чем классика!))
elievdokimova
May. 14th, 2012 06:35 am (UTC)
У меня просто морковки в доме не было )))
Но вообще вкус на мой взгляд - интересней. А муж предпочитает классику.
porosolka_balt
May. 14th, 2012 03:46 am (UTC)
Вот это плов! Вкусно!
elievdokimova
May. 14th, 2012 06:35 am (UTC)
Мне очень понравилось, да!
irinaka13
May. 14th, 2012 04:23 am (UTC)
а ты барашку в молоке не топишь?
elievdokimova
May. 14th, 2012 06:35 am (UTC)
Нет, не пробовала
(no subject) - irinaka13 - May. 14th, 2012 07:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 14th, 2012 07:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - irinaka13 - May. 14th, 2012 07:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 14th, 2012 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - irinaka13 - May. 14th, 2012 07:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - May. 14th, 2012 07:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - irinaka13 - May. 14th, 2012 07:25 am (UTC) - Expand
snova_anechka
May. 14th, 2012 05:01 am (UTC)
Очень по-восточному!
elievdokimova
May. 14th, 2012 06:35 am (UTC)
Что-то такое есть, да )
hahademon
May. 14th, 2012 05:12 am (UTC)
Красивая фотография!
elievdokimova
May. 14th, 2012 06:36 am (UTC)
Спасибо )
agro_al
May. 14th, 2012 07:15 am (UTC)
Ой, как вкусно и ароматно... Что тут скажешь, Восток
elievdokimova
May. 14th, 2012 07:18 am (UTC)
Спасибо )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 80 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner