?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ну вот, это та самая реклама и есть!
Должна вам рассказать, что фирма Philips предложила мне потестить их продукцию, а я с радостью согласилась! Потому что с этой фирмой у меня связаны прекрасные воспоминания, у меня куча всякого кухонного и некухонного их производства, и всем я довольна.
Есть даже семейная уже почти реликвия - маленький телевизор Philips, который был у моего мужа еще тогда, когда мы только встречались, можно сказать, свидетель всей нашей жизни, он сейчас стоит на даче, и прекрасно справляется со своими обязанностями.
Есть большой телевизор Philips - тоже своего рода легенда нашей семьи, потому что он был куплен за неделю до начала кризиса 1998 года, перед самым отпуском - а когда мы вернулись из отпуска, мы поняли, что уже никогда не сможем купить себе ни одного телевизора!) Тоже на даче, естественно, отдыхает, мы по нему фильмы с dvd смотрим иногда, чудесно показывает.
Есть у меня и кухонные гаджеты, причем все работают исправно, хотя я тот еще варвар (вспомните историю с блендерами!), соковыжималка для цитрусовых, к примеру, у нас в доме живет с 97 года, и ничего с ней не делается.
Короче, вы поняли, что согласилась я вас обременять рекламными постами не напрасно, поэтому все же вернемся к теме доклада!
Мне выдали дивную вещь - аэрофритюрницу. Если честно, когда мне ее предложили, я даже не подозревала о своем счастье, потому что у меня в жизни не было ни фритюрниц, ни, естественно, аэрофритюрниц.
Оказалось - я была глубоко не права! Она в рекордные сроки приготавливает массу вкусных и, главное, полезных вещей. Никакого пережаренного масла литрами - максимум столовая ложка! Можно меньше.
Первое, что мы приготовили - естественно - это картошка-фри. И все, я пропала! Дети требовали картошку каждый вечер - то есть три вечера подряд я жарила картошку!
Причем что любопытно - понравилось не только детям, но и моему папе, который вообще-то страшный консерватор и ненавистник всего нового, это я вообще отношу к разряду чудес!
Картошку я тоже нафотографировала, но показать сегодня, для затравки, хочу салат из запеченных овощей, рецепт которого я взяла из книги про грузинскую кухню http://http://kilelen.livejournal.com/74475.html (по ходу прорекламирую и ее, что ли!).
Мне он сразу понравился, и я купила для него все ингредиенты, собственно, там нет ничего сложного, но хотела делать, как и велено, на открытом огне. Но погоды не было, мужа не было, топить мангал было лень, а так как я с увлечением осваивала аэрофритюрницу - мне пришло в голову, почему бы не запечь овощи для этого салата в ней?
Получилось просто гениально! Никаких хлопот, угля, ожидания - считанные минуты, ну максимум полчаса на все - и готово!


 
Просто, как и все гениальное!



2 баклажана
2 сладких перца
2 крупных помидора
1 красная луковица
1 ст.л. винного уксуса
соль
черный молотый перец
зелень петрушки


Баклажаны, перцы и помидоры помыть и осушить. Лук очистить, порезать тонкими кольцами. Петрушку помыть, осушить и порубить.
В оригинальном рецепту нужно баклажаны, помидоры и перцы нанизать на шампуры и запечь на углях.
Как делала я - включила аэрофритюрницу на 200 градусов на 3 минуты, чтобы она разогрелась.
Затем положила в нее 2 баклажана и включила аэрофритюрницу на 200 градусов на 20 минут (на самом деле можно было и минут на 15, я думаю, они были бы уже готовы). Вынула баклажаны, оставила их остывать, положила в аэрофритюрницу перцы и помидоры, включила на 200 градусов на 7 минут (тоже можно было бы минут на 5, было бы достаточно).
Когда овощи остыли - очистить их от кожицы, после аэрофритюрницы они чистяться, кстати, просто на ура, сами выпрыгивают из "рубашек", и порезать их крупными кусками.
Посыпать кольцами лука и петрушкой, добавить соль и черный молотый перец, сбрызнуть винным уксусом. Аккуратно перемешать.
Фантастически вкусно, невозможно оторваться!

Разумеется, те, у кого нет аэрофритюрницы - могут сделать этот салат традиционным способом, на открытом огне, он того стоит, да и все лето еще впереди!

Comments

( 73 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
irinaka13
Jun. 8th, 2012 06:50 am (UTC)
а я на углях сделаю! всё равно уезжаю и.... слушай Лиз,а на аэрогриле это можно сделать? я про него забыла,а он есть!
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 07:42 am (UTC)
На углях каждый может сделать )))
Попробуй на аэрогриле, наверное, тоже получится, но я не знаю, у меня его нет.
Попытка не пытка, ты ничего не теряешь!)
irina_simak
Jun. 8th, 2012 06:50 am (UTC)
Хорошо, когда есть дача, куда можно все отвезти))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 07:43 am (UTC)
Вот да, проблема свободного места всегда остро стоит, когда думаешь о приобретении новых каких-то прибамбасов.
vishivkaforever
Jun. 8th, 2012 06:52 am (UTC)
Аэрофритюрница говоришь?)))
Я вокруг нее уже год хожу в задумчивости...)))
У меня обычная есть, картошка в ней вкусная, но маслоооооооооо!!!
Вот и смотрю на аэро...наверно, таки "надо брать"(с)))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 07:44 am (UTC)
Надо-надо, я тоже думала, что без масла как-то будет сомнительно, а на самом деле просто бомба! я завтра или сегодня вечером залью еще и картошку, посмотришь!
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 8th, 2012 07:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 07:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 8th, 2012 07:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 08:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 8th, 2012 09:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 10:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Jun. 8th, 2012 11:28 am (UTC) - Expand
umnicca
Jun. 8th, 2012 06:55 am (UTC)
вот я тебе дико завидую! потому что хочу её очень давно, а покупать чёта жаба душит... Но в новую кухню таки куплю, думаю))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 07:48 am (UTC)
Дадада! в новую кухню надо сразу запланировать огромный комод под всякие гаджеты и дивайсы )))
gelladilemma
Jun. 8th, 2012 07:00 am (UTC)
а я думала аэро - это ммм не сильно нужная весчь и ее рекламируют, а она сама по себе ... бе, задумалась) рассказывай про принцип действия румяные корочки рыбо-мясы и т.п с картинками для наглядности!
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 07:49 am (UTC)
Мясо-рыбу пока не делала, я ею пользовалась-то всего 3 дня, так что пока ничем не могу порадовать.
Но овощи получаются очень вкусные!
кстати - gelladilemma - Jun. 8th, 2012 08:10 am (UTC) - Expand
Re: кстати - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 08:32 am (UTC) - Expand
lana_lanusy
Jun. 8th, 2012 07:16 am (UTC)
хороший рецепт) я делаю с зеленым луком и немного чеснока добавляю)
запекаю в аэрогриле или в духовке)
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 07:50 am (UTC)
В духовке как-то дольше у меня получалось, и не так равномерно.
Аэрогриля у меня нет
(no subject) - lana_lanusy - Jun. 8th, 2012 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 08:10 am (UTC) - Expand
aneriada
Jun. 8th, 2012 07:33 am (UTC)
ммммм, выглядит безумно аппетитно.
А я про такую штуковину никогда и не слышала, сейчас в гугле хоть посмотрю на нее )))
ЗЫ: первый блин не комом :) Было очень интересно!!! Пиши, у тебя получается быть PR-щиком ;)
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 07:50 am (UTC)
Спасибо )))
Я сфотаю ее на выходные, для наглядности!
vikasys
Jun. 8th, 2012 08:44 am (UTC)
А у меня на даче есть аэрогриль. Это разные вещи?
Твои овощи выглядят божественно, ела бы на завтрак, обед и ужин такое блюдо))))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 10:09 am (UTC)
Аэрогриль - это что-то другое!
Я сама бы всю эту миску навернула, да совесть мучила )))
(no subject) - vikasys - Jun. 8th, 2012 12:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 04:25 pm (UTC) - Expand
tastydiet
Jun. 8th, 2012 08:57 am (UTC)
Вот аэрофритюрницу и я бы не отказалась))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 10:11 am (UTC)
Вот и я про то же! Однозначно хорошая вещь!
(no subject) - bemamika - Jun. 8th, 2012 07:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 07:39 pm (UTC) - Expand
glotoc_cofe
Jun. 8th, 2012 09:16 am (UTC)
с почином тебя )))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 10:11 am (UTC)
Хи! Спасибо!)
tugrik_s
Jun. 8th, 2012 10:36 am (UTC)
хороший салатик, может и сделаем, пока открытый огонь поблизости :)
а телевизор филипс и у меня был - лучшая модель 98 года, куплен сразу после начала кризиса, по дешевке. В этом году он умер.
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 04:24 pm (UTC)
У нас еще жив!
Сегодня тебя вспоминаю весь вечер - купила гермесовский наборчик из 4 штук, все благодаря тебе!
И занюхала еще раз криминель - очень нравится, да, но тут у них какая-то нечеловеческая все же цена - гроб 5700, в то время как на сайтк колоколец у них около 6000!!!
(no subject) - tugrik_s - Jun. 8th, 2012 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 07:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tugrik_s - Jun. 8th, 2012 07:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 07:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tugrik_s - Jun. 8th, 2012 07:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 08:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tugrik_s - Jun. 8th, 2012 08:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 08:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - tugrik_s - Jun. 8th, 2012 09:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 09:03 pm (UTC) - Expand
swift_d
Jun. 8th, 2012 12:14 pm (UTC)
ооо! я очень люблю запеченые овощи. аэрогриль у меня есть.... таак.....
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 04:26 pm (UTC)
Давай, работай). Ужас как вкусно!
katrin_kivi
Jun. 8th, 2012 12:33 pm (UTC)
аааааааа это же мое любимое))) буду делать)) хорошо, что напомнила)) мне кажется, что картошка в ней получается реально как с костра, я даже аромат чувствую))))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 04:27 pm (UTC)
Целую я еще не пекла, надо аопробовать, да!
(no subject) - katrin_kivi - Jun. 8th, 2012 05:34 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 8th, 2012 06:49 pm (UTC) - Expand
donna_sol
Jun. 8th, 2012 01:00 pm (UTC)
вот, эту штуку я хочу давно уже, но мне ее просто уже и ставить некуда ))
elievdokimova
Jun. 8th, 2012 04:28 pm (UTC)
Вот с местом да, основнвя проблема, конечно (((
Я жутко мороженщицу хочу - но как представлю, куда пихать? Загадка
marahovska_ya
Jun. 8th, 2012 01:15 pm (UTC)
а чо мне то аэрофритюрниц не предлагают?
абиделась(ржу)

Лиза, я тоже очень, очень, очень люблю такие овощи


elievdokimova
Jun. 8th, 2012 04:30 pm (UTC)
Ну, у тебя все впереди ))) предложат!)
А овощи такие мудрено не любить!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 73 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner