?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Обещала иногда добавлять еду, несмотря не походные условия, и не добавляю, а это некрасиво. Вот решила исправиться, пока муж спит и никуда бежать не надо.



Весь рецепт я практически уже рассказала в названии, но тем не менее!



2 баклажана
2 зубчика чеснока
1 ст.л. оливкового масла
сок половины лимона
соль
черный молотый перец



Баклажаны нанизать на шампуры, запечь над углями до мягкости, остудить. Чеснок очистить и измельчить. Очистить баклажаны от кожицы, поместить в блендер, добавить чеснок, соль, перец и лимонный сок, измельчить. Если нет блендера, можно просто размять баклажаны вилкой. Добавить оливковое масло, перемешать, радоваться жизни )

Comments

( 34 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nanurik
Jun. 17th, 2012 06:13 am (UTC)
На углях вкусно! Не менее вкусно и в духовке!
Удачной вам погоды!!!! И отличной прогулки!)
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 06:15 am (UTC)
Ну при отсутствии углей духовка подразумевается ))) но на углях вкуснее!
antuanneta
Jun. 17th, 2012 06:21 am (UTC)
*ворчит* на углях - ишь какая!

дома - только духовка))))

вкусная штука!!!!
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 06:29 am (UTC)
В духовке тоже можно ))))
Не ворчи, старая )
(no subject) - antuanneta - Jun. 17th, 2012 06:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Jun. 17th, 2012 01:54 pm (UTC) - Expand
marahovska_ya
Jun. 17th, 2012 06:39 am (UTC)
шикарненько!!
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:54 pm (UTC)
Бгг!
erzusha
Jun. 17th, 2012 06:41 am (UTC)
Какие же у вас красивые фотографии!
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:55 pm (UTC)
Спасибо, мне очень приятно!
katrin_kivi
Jun. 17th, 2012 06:50 am (UTC)
обожаю запеченные баклажаны, мне кажется они маслянистыми становятся)
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:55 pm (UTC)
Да, что-то есть такое!
hahademon
Jun. 17th, 2012 06:59 am (UTC)
*вздыхаю* добраться бы до углей, именно на углях это божественно вкусно получается!
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:57 pm (UTC)
Поэтому я и добавляю сейчас, когда угли доступны почти всем желающим, хотя свма и зимой иногда делаю, в духовке )
porosolka_balt
Jun. 17th, 2012 07:16 am (UTC)
Я такую пасту в прошлом году несколько раз делала. До чего же это вкусно!!!
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:57 pm (UTC)
Да, потрясающе!
smiling_iguana
Jun. 17th, 2012 07:24 am (UTC)
На дворе полпервого ночи, а я сижу и пускаю слюнки на твою баклажанную икру. Пошла водички попью некалорийной ;)
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:57 pm (UTC)
Нифиг жить незнамо где )))
all_alive
Jun. 17th, 2012 07:34 am (UTC)
Хочу! Сделаю с кабачками! Спасибо за идею, Лиз!
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:58 pm (UTC)
Расскажешь потом - я с кабачками не пробовала!
lana_lanusy
Jun. 17th, 2012 08:02 am (UTC)
баклажаны обожаю! в любом виде!)) первый раз попробовала такую баклажанную закуску в Стамбуле, очень вкусно, оторваться невозможно :) только они еще в рецепт кунжутную пасту добавляют, это безумно вкусная штука, а со свежим хлебом - что-то умопомрачительное!))
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:59 pm (UTC)
Да сюда можно что угодно добавлять - испортить сложно )
thingimabob
Jun. 17th, 2012 08:03 am (UTC)
Вот, я поняла, чего мне не хватало для полного счастья - баклажанов!! Спасибо за идею :)
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 01:59 pm (UTC)
Рада, что счастье оказалось так возможно )
sauternes_59
Jun. 17th, 2012 08:22 am (UTC)
бесподобный рецепт! и просто, и быстро, и необыкновенно вкусно!
жаль, у меня нет углей, придется печь баклажаны в духовке (((
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 02:00 pm (UTC)
В духовке тоже вкусно, но конечно живой огонь она не заменит
cook_inspire
Jun. 17th, 2012 08:55 am (UTC)
Не делала такую штуку из баклажана еще, надо)))
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 02:00 pm (UTC)
Сделай обязательно, тем более уже вот-вот сезон!
neppeldoffer
Jun. 17th, 2012 10:14 am (UTC)
спасибо, отличный рецепт, особенно для некулинаров типа меня!))) с тостиком и кофием...завтрак что надо!:)
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 02:01 pm (UTC)
Угу, а с тостиком и чаем - ужин )))
aksenova_n
Jun. 17th, 2012 12:16 pm (UTC)
Прекрасная! Хочу)
elievdokimova
Jun. 17th, 2012 02:01 pm (UTC)
Ни в чем себе не отказывай, она действительно чудесна!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 34 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner