elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Салат из огурцов с креветками

Пошел дождь, поэтому займусь приятным и полезным - напишу про еду!
И да, я в деревне, так что особой активности проявлять опять не буду. В деревне хорошо, начали цвести розы, цветут пионы и жасмин, и ирисы, и маки доцветают, и красные лилии восточные буйствуют!
Жасмин в этом году наконец сортовой начал цвести - на одном кусте совершенно фантастические огромные пушистые цветки!
Если кому интесно - могу сюда добавлять истаграмным фотки, хотя в них, конечно, я не большой спец.
Ну и салат с неким восточным уклоном.






3 средних огурца
300 г креветок
2 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. кунжутного масла
красный острый перец
молотый имбирь
сычуаньский перец



Креветки сварить - опустить в кипящую подсоленную воду, дать закипеть, варить 2 - 3 минуты, снять с огня, держать под крышкой еще минут 5. Остудить, очистить.
Огурцы помыть, осушить, порезать брусочками. Перемешать порезанные огурцы с креветками, добавить острый красный и сычуаньский молотый перец и молотый имбирь, приправить соевым соусом и кунжутным маслом.

.
Tags: креветки, морепродукты, огурцы, пост, постная кухня
Subscribe

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 43 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…