?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Участвую в Танином яблочном флешмобе http://marahovska-ya.livejournal.com/335866.html - она сказала, что можно с айфонофоткой, поэтому вот. Не обессудьте!) Нормальной все равно нет.
А это очень вкусно и, что немаловажно - не очень калорийно, по сравнению с классическим вариантов с мукой и сметаной.


500 г говяжьей печени
1 луковица
3 яблока
3 ст.ложки каштанового меда
соль
черный молотый перец
2 ст.ложки масла
</p>

Печень порезать небольшими кусочками толщиной около сантиметра. Лук очистить и порезать полукольцами. Из яблок вынуть сердцевинку и произвольно порезать. В сковороде разогреть масло, обжарить печень до золотистой корочки, всыпать лук, готовить еще минут 5.
Добавить яблоки и влить мед, перемешать и тушить под крышкой, убавив огонь, около 20 минут. В конце приготовления посолить и поперчить, перемешать.

Posted via LiveJournal app for iPad.

Comments

( 60 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
nanurik
Aug. 11th, 2012 04:45 pm (UTC)
Отлично!!!!! Даже я бы сказала восхитительно! Главное все быстро!
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 04:47 pm (UTC)
Как всегда ))) я не люблю чтобы долго ))
Спасибо!
sauternes_59
Aug. 11th, 2012 04:48 pm (UTC)
Лиза, не сладко из-за меда?

Edited at 2012-08-11 04:48 pm (UTC)
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 04:52 pm (UTC)
Нет, очень хорошо, не десертно )
(no subject) - sauternes_59 - Aug. 11th, 2012 04:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 05:18 pm (UTC) - Expand
marahovska_ya
Aug. 11th, 2012 04:50 pm (UTC)
ну а вкус??? как вкус???
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 04:54 pm (UTC)
Елге, Таня, написала жыж, што вкусна!!! Второй раз за неделю делаю!!!
Сладость-кислость можно регулировать сортом яблок
(no subject) - marahovska_ya - Aug. 11th, 2012 05:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 05:18 pm (UTC) - Expand
vishivkaforever
Aug. 11th, 2012 04:56 pm (UTC)
Девушка, не гоНите на фото!!!)))
Рецепт привлекательный...надо подумать)))
А варенье покажешь? *натянула каску*)))

Edited at 2012-08-11 04:57 pm (UTC)
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 05:17 pm (UTC)
Варенье все же хочу нормальную фотку сделать, его же не к спеху, не флешмоб )))
Но если тебе хочецца - могу )
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 11th, 2012 05:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 05:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 11th, 2012 05:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 07:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 11th, 2012 07:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 07:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 11th, 2012 07:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 07:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 11th, 2012 08:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 08:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 11th, 2012 08:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 08:23 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 11th, 2012 08:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 10:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Aug. 12th, 2012 05:49 pm (UTC) - Expand
hahademon
Aug. 11th, 2012 05:19 pm (UTC)
А я бы отведала. Одна! Мои такое не едятс((
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 05:27 pm (UTC)
Отведай ))) можешь из маленького кусочка сделать! Ну и потом - откуда ты знаешь, что не едят?) может еще у тебя отберут )))
moi_natali
Aug. 11th, 2012 06:04 pm (UTC)
Яблочно-медовый соус звучит очень аппетитно! Думаю и просто к птице будет хорошо. Я как то печень лишь в виде паштета могу употреблять)
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 07:27 pm (UTC)
Не любишь? А мои едят, даже дети! Дочка, правда, больше любит в бефстрогановском соусе, с горчицей и сметаной!
nelly_z
Aug. 11th, 2012 07:11 pm (UTC)
Я знаю что вкусно, я ж паштет так делаю.
Тоже сегодня для флешмоба надо фотки показать.
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 07:25 pm (UTC)
С яблоками делаешь? Надо будет потом у тебя рецепт посмотреть!
Как драгоценнейшее?
Я вспомнила по ходу, что у меня галета с тимьяном и яблоками есть неопубликованная, тоже может еще напишу! А то август, конечно, не самый урожайный месяц для фм )
(no subject) - nelly_z - Aug. 11th, 2012 07:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 11th, 2012 07:43 pm (UTC) - Expand
zoryanchik
Aug. 11th, 2012 07:56 pm (UTC)
Я так больше всего и люблю печенку,с яблоками,с ягодами,с мукой и сметаной ваще не ем)
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 08:09 pm (UTC)
Надо еще с ягодами попробовать!
(no subject) - zoryanchik - Aug. 12th, 2012 04:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 12th, 2012 07:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - zoryanchik - Aug. 12th, 2012 10:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Aug. 12th, 2012 12:53 pm (UTC) - Expand
uliana_brut
Aug. 11th, 2012 09:59 pm (UTC)
А ты как там с больной рукой еще и готовишь, а?
elievdokimova
Aug. 11th, 2012 10:13 pm (UTC)
Рука уже получше, практически не болит!)
cook_inspire
Aug. 12th, 2012 03:51 am (UTC)
Просто с яблоками делала, а вот еще и с медом нет, интересно!
elievdokimova
Aug. 12th, 2012 07:19 am (UTC)
Вкусно! Каштановый мед у меня, кстати, из Пчеловодства на Литейном, очень вкусный!)
fleur_de_cassie
Aug. 12th, 2012 06:34 am (UTC)
ооо печень с яблоками я люблю!)) тимьяна свежего еще туда чуть.
вилка какая интересная.
elievdokimova
Aug. 12th, 2012 07:21 am (UTC)
Сто лет назад покупала, еще когда в Питере жили, у меня целый набор всяких кухонных штук такой - правда, вразнобой купленный. Фирма с неприличным названием Pedrini )))
lemonshoco
Aug. 12th, 2012 11:52 am (UTC)
Это очень вкусно! Люблю:)
elievdokimova
Aug. 12th, 2012 12:52 pm (UTC)
Я тебя очень понимаю )
katrin_kivi
Aug. 12th, 2012 01:52 pm (UTC)
а я сегодня ела говяжью печень с костра))
elievdokimova
Aug. 12th, 2012 02:36 pm (UTC)
Ух ты! Никогда не ела, надо будет попробовать как-нибудь!
diana_nagornaya
Aug. 13th, 2012 10:07 am (UTC)
вкусно, я тоже так люблю)))
elievdokimova
Aug. 13th, 2012 11:22 am (UTC)
Очень вкусно!
we_that_we_eat
Aug. 13th, 2012 07:45 pm (UTC)
Интересный рецепт!
elievdokimova
Aug. 13th, 2012 07:59 pm (UTC)
Спасибо!)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 60 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner