?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry





несколько небольших свежих свеколок
листовой салат
2 веточки мяты (только листья)
оливковое масло
красный винный уксус
2 зубчика чеснока
черный молотый перец
красный острый молотый перец
соль



Чеснок и свеклу очистить. Свеклу порезать тонкими кружочками. Чеснок измельчить, смешать с винным уксусом и оливковым маслом, приправить смесью перцев и солью. Листья мяты мелко порубить, смешать с заправкой.
Кружочки свеклы замариновать в полученом соусе - оставить минут на 15.
Листья салата при необходимости промыть и осушить, выложить в салатник, на подушку из листьев выложить кружочки свеклы и полить оставшимся маринадом.

Comments

( 54 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
snova_anechka
Oct. 1st, 2012 09:11 am (UTC)
Как здорово!
Надо у мамы попросить именно молодую свеклу!
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 09:46 am (UTC)
Думаю, это не проблема!)
zveruska
Oct. 1st, 2012 09:24 am (UTC)
свеколка какая красотка.. люблю мини-овощи)
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 09:46 am (UTC)
Угу, у нас больше и не растет никогда - глина!
porosolka_balt
Oct. 1st, 2012 09:37 am (UTC)
Вкусно! Люблю похрустеть свежей свеколкой.
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 09:47 am (UTC)
Да, вкусная! сладенькая!
aneriada
Oct. 1st, 2012 09:41 am (UTC)
Лиз, даже не представляю как сырую свеклу кушать ))) Интересно )))
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 09:47 am (UTC)
Да ты что? попробуй, очень вкусно!
(no subject) - aneriada - Oct. 1st, 2012 09:48 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 1st, 2012 10:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - aneriada - Oct. 1st, 2012 10:13 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 1st, 2012 11:06 am (UTC) - Expand
lenycopsy
Oct. 1st, 2012 09:52 am (UTC)
Вкусно, я такие салатики люблю.
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 10:04 am (UTC)
Я тоже! очень вкусно!
tasty_kitchen
Oct. 1st, 2012 10:45 am (UTC)
Сочно и ярко!
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 11:07 am (UTC)
И вкусно ))) а главное - полезно!
umnicca
Oct. 1st, 2012 11:11 am (UTC)
я уже успела соскучится по твоим рецептам!
Как Серафима? перестала кашлять?
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 11:17 am (UTC)
Это приятно слышать (видеть!)
Серафима кашляет, но сегодня уже пошла в школу. Ваня тоже начал кашлять, но пока не достиг ее высот - а завтра первый день в подготовишках! не знаю, что и делать.
(no subject) - umnicca - Oct. 1st, 2012 11:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 1st, 2012 11:33 am (UTC) - Expand
moi_natali
Oct. 1st, 2012 11:20 am (UTC)
Мангольд такой красивенный!!)))
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 11:27 am (UTC)
Мангольд не мой, покупной )
Спасибо!
i_o_a_na
Oct. 1st, 2012 11:21 am (UTC)
Всё как я люблю!
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 11:27 am (UTC)
И я )
diana_nagornaya
Oct. 1st, 2012 11:35 am (UTC)
свекла такая хорошенькая ,малюська!
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 04:07 pm (UTC)
Хорошая, да, свеженькая, ммммм )
katrin_kivi
Oct. 1st, 2012 12:03 pm (UTC)
мини свеколки... но я больше люблю свеклу в запеченном виде, хотя, конечно, полезнее так)
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 04:07 pm (UTC)
Ну, большую свеклу в таком виде не очень-то вкусно есть, лучше в запеченном )
(no subject) - katrin_kivi - Oct. 1st, 2012 04:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 2nd, 2012 06:46 am (UTC) - Expand
astropole
Oct. 1st, 2012 01:48 pm (UTC)
мимими, мини-салат)
все выходные обои клеил, я нереально круто справился, один (!), все идеально как в Эрмитаже, 100% в прошлой жизни гастарбайтером был)
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 04:08 pm (UTC)
Ыыыыыыыыыыыы! может, сменишь профессию?)
(no subject) - astropole - Oct. 1st, 2012 04:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 1st, 2012 04:10 pm (UTC) - Expand
antuanneta
Oct. 1st, 2012 02:53 pm (UTC)
где б еще молодой свеколки взять))))
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 04:09 pm (UTC)
Ну, либо на рынке, либо чей-нибудь огород ограбить )
ulia_maktyb
Oct. 1st, 2012 03:16 pm (UTC)
фото обалденное!
elievdokimova
Oct. 1st, 2012 04:09 pm (UTC)
Спасибо, Юля!)
cook_inspire
Oct. 1st, 2012 04:42 pm (UTC)
Молодую свеклу видела на рынке, но что-то я вместо нее купила огромный пучок ботвы за 15 р и сделала пирог)))
elievdokimova
Oct. 2nd, 2012 06:46 am (UTC)
Надо было брать свеклу с ботвой ) был бы пирог и салат!
(no subject) - cook_inspire - Oct. 2nd, 2012 09:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 2nd, 2012 10:26 am (UTC) - Expand
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 54 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner