?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Френд- день (выпуск 5)

Ну и заодно праздничный "тысячный" тортик!)
Еще раз я меняюсь рецептами с Наташей igra_so_vkusom. Наташа печет совершенно фантастические торты, на которые я, конечно, даже и не замахиваюсь. Но я нашла у нее довольно простой пирог, да еще и английский, что меня совсем подкупило, и я решилась! Пирог живет тут http://igra-so-vkusom.livejournal.com/92708.html



Ну и скажите, что вы удивились, что не обошлось без приключений, а? ну хоть из вежливости!!!



Все началось с того, что я не могла купить сливки для взбивания. Вообще мне кажется самые хорошие Валио, еще Петмол ничего. Но ни тех ни других мне не попалось, и пришлось брать Пармалат, который я не сильно люблю.
Сначала я пылала оптимизмом и подумала, что  решусь и посушу розы. Потом я как-то вдруг реально оценила свои кондитерские способности и решила, что лучше не надо )))
Да еще попалась очень вкусная клубника, просто замечательная, и я подумала что вот же он, перст судьбы! Тем более что Наташа пишет, что можно печь и с джемом, и с ягодами!
Ну и далее - сегодня днем - я приступила к "работе", да! гы!
Для начала выяснилось, что форма у меня не 20, а 24 сантиметра, но я, как истинная Бриджит, решила, что фигня война, и увеличила количество всех сухих ингредиентов до 250 грамм. Далее все пошло просто, взбивай себе да взбивай, тесто, кстати, действительно делается на удивление легко и ненапряжно (за что и было выбрано).
Единственное - мне вдруг показалось, что я вместо ванили насыпала сахара с корицей, у меня аж сердце дрогнуло. Но ничего, посмотрела на бумажку - оказалось, сахар с натуральной ванилью, я же поклонница всего натурального! Только забываю об этом, ага!
Когда тесто было готово - оказалось, что у меня нету бумаги для выпечки. Вот всегда была, а тут нету!
Ну хорошо, это тоже я пережила, смазала форму маслом погуще, поставила печься.
Кстати, если кто будет печь - у Наташи не указано, но я засекала, у меня на выпечку ушло 40 минут.
Все чудесно вынулось, остыло, я его аккуратно (что у меня никогда в жизни не получалось) разрезала и уже решила, что ага! все же хорошо, прекрасная маркиза!
Но не тут-то было! выяснилось, что у меня нету сахарной пудры. Ну может она где и есть - потому что у меня ее всегда немерено, но я ее не нашла.
Стала взбивать сливки - они, сволочи, вообще не взбиваются!!! я взбивала их 15 минут подряд - фигвам! ни малейшего желания становиться кремом, ни малейшего!
Вот не зря я не люблю печь торты. Потому что это на самом деле они не любят меня!!!
Ну и в итоге - я просто пропитала сливочной массой два коржа и украсила клубникой. Слегка намолола пудры в блендере и посыпла клубнику. Вот!
Но торт всем понравился, тем не менее, потому что он и правда очень вкусный, хотя, конечно, ни разу не диетический!)
Спасибо, Наташа!
И я решила учиться печь, да. Я уже некоторые шаги к этому предпринимаю ))) Готовьтесь! Хелен Филдинг умрет от зависти!




Comments

vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 07:42 pm (UTC)
*сомневается*
ой, сдается мне, ты на себя наговариваешь)))
вот, к примеру, чего ты не умеешь печь? *уселась заинтересованно*)))
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 07:51 pm (UTC)
Всякие расписные торты не умею. И пирожки маленькие не умею. И безе! и вапще )
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 07:55 pm (UTC)
ну, расписные торты (если я правильно, конечно, тебя поняла))) тоже бывают разные)))там, в общем-то, ничего сложного, даже в самых сложных))) Важно хороший проверенный рецепт найти и четко следовать технологии, если какой дакуаз мастрякаешь)))расписные торты, как по мне, долго, но не сложно)))
пирожки маленькие...сдобные что ли?)))
а безе - это разве ж сложно? чото я прям растерялась)))
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 07:57 pm (UTC)
У меня оно никогда не сохнет! а если сохнет - то получается не белое, а коричневое, ну цвета кофе с молоком.
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 07:59 pm (UTC)
ааааааа)))ну это дело практики)))
я вот безе цвета кофе с молоком, кстати, больше люблю)))
там же еще зависит от того как ты взбиваешь белки. ну ты в курсе, я уверена)))
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 08:00 pm (UTC)
Да я уже как только не взбивала - одна фигня.
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:01 pm (UTC)
а тебе вкусно то безе, что у тебя выходит?
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 08:04 pm (UTC)
Иногда нормально более-менее получается, а на днях - так вообще какая-то тянучая гадость вышла.
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:08 pm (UTC)
ну тогда надо тренироваццо)))ну если желание ,конечно, есть)))
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 08:13 pm (UTC)
Посмотрим. Может, и не надо )
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:15 pm (UTC)
об чем и речь)))
может, вот тебе и не надо учиццо печь?)))
что тебе хочется - ты прекрасно справляешься, а что не надо - оно и не надо)))и для фигуры опять же безопаснее)))
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 08:23 pm (UTC)
Для фигуры дааааааа!!! что есть, то есть )
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:24 pm (UTC)
у тебя прекрасная фигура, не гневи Бога!!!)))
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 08:30 pm (UTC)
Ну, фигура у меня, положим, средняя, но не самый ужас, да. Но это легкопоправимо с помощью выпечки )))
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:33 pm (UTC)
я спорить не буду, но так и знай, что я не согласная!!!)))
а с выпечкой...да, надо по-аккуратней *косится на пирожки*)))
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 08:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 08:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 08:38 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 08:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 08:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 08:46 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 08:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 08:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 08:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 08:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 08:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 09:00 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 09:02 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 09:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 09:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 09:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 09:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 09:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 09:22 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 09:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 09:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 09:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 16th, 2012 07:11 am (UTC) - Expand

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner