?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Френд- день (выпуск 5)

Ну и заодно праздничный "тысячный" тортик!)
Еще раз я меняюсь рецептами с Наташей igra_so_vkusom. Наташа печет совершенно фантастические торты, на которые я, конечно, даже и не замахиваюсь. Но я нашла у нее довольно простой пирог, да еще и английский, что меня совсем подкупило, и я решилась! Пирог живет тут http://igra-so-vkusom.livejournal.com/92708.html



Ну и скажите, что вы удивились, что не обошлось без приключений, а? ну хоть из вежливости!!!



Все началось с того, что я не могла купить сливки для взбивания. Вообще мне кажется самые хорошие Валио, еще Петмол ничего. Но ни тех ни других мне не попалось, и пришлось брать Пармалат, который я не сильно люблю.
Сначала я пылала оптимизмом и подумала, что  решусь и посушу розы. Потом я как-то вдруг реально оценила свои кондитерские способности и решила, что лучше не надо )))
Да еще попалась очень вкусная клубника, просто замечательная, и я подумала что вот же он, перст судьбы! Тем более что Наташа пишет, что можно печь и с джемом, и с ягодами!
Ну и далее - сегодня днем - я приступила к "работе", да! гы!
Для начала выяснилось, что форма у меня не 20, а 24 сантиметра, но я, как истинная Бриджит, решила, что фигня война, и увеличила количество всех сухих ингредиентов до 250 грамм. Далее все пошло просто, взбивай себе да взбивай, тесто, кстати, действительно делается на удивление легко и ненапряжно (за что и было выбрано).
Единственное - мне вдруг показалось, что я вместо ванили насыпала сахара с корицей, у меня аж сердце дрогнуло. Но ничего, посмотрела на бумажку - оказалось, сахар с натуральной ванилью, я же поклонница всего натурального! Только забываю об этом, ага!
Когда тесто было готово - оказалось, что у меня нету бумаги для выпечки. Вот всегда была, а тут нету!
Ну хорошо, это тоже я пережила, смазала форму маслом погуще, поставила печься.
Кстати, если кто будет печь - у Наташи не указано, но я засекала, у меня на выпечку ушло 40 минут.
Все чудесно вынулось, остыло, я его аккуратно (что у меня никогда в жизни не получалось) разрезала и уже решила, что ага! все же хорошо, прекрасная маркиза!
Но не тут-то было! выяснилось, что у меня нету сахарной пудры. Ну может она где и есть - потому что у меня ее всегда немерено, но я ее не нашла.
Стала взбивать сливки - они, сволочи, вообще не взбиваются!!! я взбивала их 15 минут подряд - фигвам! ни малейшего желания становиться кремом, ни малейшего!
Вот не зря я не люблю печь торты. Потому что это на самом деле они не любят меня!!!
Ну и в итоге - я просто пропитала сливочной массой два коржа и украсила клубникой. Слегка намолола пудры в блендере и посыпла клубнику. Вот!
Но торт всем понравился, тем не менее, потому что он и правда очень вкусный, хотя, конечно, ни разу не диетический!)
Спасибо, Наташа!
И я решила учиться печь, да. Я уже некоторые шаги к этому предпринимаю ))) Готовьтесь! Хелен Филдинг умрет от зависти!




Comments

umnicca
Oct. 15th, 2012 07:45 pm (UTC)
Мне б ещё юбилЭй мужа пережить, а потом про НГ и Рождество думать))
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 07:47 pm (UTC)
бибилей 30-го ноября???
umnicca
Oct. 15th, 2012 07:53 pm (UTC)
да-да!
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 07:56 pm (UTC)
удивилась своей памяти)))
сколько мальчегу исполняетсо? ну ,если не секрет, конечно)))
umnicca
Oct. 15th, 2012 08:02 pm (UTC)
45 баба ягодка опять
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:04 pm (UTC)
о! самый сок)))
меню уже придумала)))
ничего, что я пристала?*смотрит глазами кота из мульта про Шрэка*)))
umnicca
Oct. 15th, 2012 08:08 pm (UTC)
нормально, приставай)) я сегодня холостая))
Меню в процессе. Жду пожеланий от юбиляра))
Но так как он страшный консерватор и ретроград, то думаю будет всё проверенное и любимое. Ну и чтобы угодить всем. На горячее мясо и рыба на углях (скорее всего на шпажках) А закуски... "Жюльен" грибной - у меня сын и пасынок очень любят. Да и вообще гости грибам рады (в отличии от нас :)) Пироги всякие (возможно), заливное из форели (наверняка)ну и ТОРТ, конечно))
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:10 pm (UTC)
холостаааааааааая...завидую)))
а угли-то ты где возьмешь в условиях мск???)))
а проверенное и любимое - это шо?
а потом стол для юбиляра покажешь?)))
umnicca
Oct. 15th, 2012 08:16 pm (UTC)
сырные "трюфели" - ты видела
салаты вот отсюда http://umnicca.livejournal.com/142755.html и вот тут http://umnicca.livejournal.com/143091.html
ещё "Страчетти" делаю, не показывала. Всякие маринованности. Говядину завялю, Грудинку свиную засолю. Есть ещё салат, который у нас проходит под названием "Итальянский". Такой зимной овощной формат. Его.
Как-то так))

Мы на даче будем.
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:18 pm (UTC)
*ушла изучать салаты, скоро вернусь, не разбегаццо*)))
umnicca
Oct. 15th, 2012 08:19 pm (UTC)
давай-давай! я пока посуду помою, штоле...
vishivkaforever
Oct. 15th, 2012 08:23 pm (UTC)
я вернулась)))
ну шо тебе сказать за салаты)))
таки это и мои любимые салаты)))
я курицу с виноградом обожам-преобожам)))надо попробовать с фундуком, с фундуком не делала еще)))
салаты с форелью вообще для меня наркотег)))
и таки я вам скажу, девушка, мое горячее спасибо за напоминание о салатах, и я их буду делать на этой неделе)))да!!!))))
(no subject) - umnicca - Oct. 15th, 2012 08:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - vishivkaforever - Oct. 15th, 2012 08:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 15th, 2012 08:24 pm (UTC) - Expand
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 08:10 pm (UTC)
не произноси при мне слово ТОРТ!!!
umnicca
Oct. 15th, 2012 08:13 pm (UTC)
ыыыы, не буду больше))
elievdokimova
Oct. 15th, 2012 08:20 pm (UTC)
то-то же )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner