?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Впрыгиваю в уходящий поезд - сегодня, насколько я понимаю, последний день флешмоба   http://zveruska.livejournal.com/83952.html






50 г сухих грибов
200 г шпината
2 большие луковицы
2 картофелины
3 охотничьих колбаски
растительное масло
соль
черный молотый перец
шнитт-лук


Грибы замочить в холодной воде на ночь.
Сварить грибной бульон (варить около 2 часов), вынуть грибы, отложить.
Лук и картофель очистить, шпинат перебрать, тщательно промыть.
Лук порезать средними кубиками, обжарить в разогретом растительном масле до прозначности. Отваренные грибы порубить, добавить к луку, обжаривать несколько минут. Шпинат порезать крупными кусками, всыпать к грибам и луку, готовить, постоянно помешивая, минуты 3.
В грибном бульоне быстро отварить охотничьи колбаски, вынуть и отложить, всыпать в бульон порезанный кубиками картофель и варить 10 минут, до готовности. Добавить лук с грибами и шпинатом, поварить все вместе еще минуты 3, снять с огня, взбить блендером, посолить и поперчить по вкусу.
Колбаски порезать, подмешать к супу, посыпать рубленным шнитт-луком.

Comments

( 59 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
mirta_li
Oct. 21st, 2012 01:32 pm (UTC)
аппетитно как , аж слюньки текут!!!
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:16 pm (UTC)
Спасибо )
sauternes_59
Oct. 21st, 2012 01:32 pm (UTC)
обалдеть)))) люблю шпинатовый суп!
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:16 pm (UTC)
Тогда надо делать )
moi_natali
Oct. 21st, 2012 01:34 pm (UTC)
люблю грибы!!! Сушеные у меня ассоциируются с бабушкиным грибным супом с перловкой)
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:17 pm (UTC)
Ну, могут же быть варианты )
umnicca
Oct. 21st, 2012 01:50 pm (UTC)
цветотерапичный! так можно говорить??
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:17 pm (UTC)
бгг! хрисоэлефантинный, ыыыыыыыыы )))
можно!
(no subject) - umnicca - Oct. 21st, 2012 04:24 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 21st, 2012 04:27 pm (UTC) - Expand
aksenova_n
Oct. 21st, 2012 01:56 pm (UTC)
Ух ты, шпинат-грибы - такого сочетания я еще не пробовала, да еще и с колбасками, шик!)))
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:18 pm (UTC)
Надо пробовать, значит!)
(no subject) - aksenova_n - Oct. 22nd, 2012 07:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 22nd, 2012 07:08 am (UTC) - Expand
ndmitrieva
Oct. 21st, 2012 02:09 pm (UTC)
С сушеными всегда так ароматно получается... надо поискать, где-то был пакетик:)
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:18 pm (UTC)
Да, все же сушеные грибы имеют свой, ни на что не похожий вкус и аромат!
orange_dahlia
Oct. 21st, 2012 02:26 pm (UTC)
Аппетитный супчик))) я как раз думала, что бы новенькое с грибами сделать
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:18 pm (UTC)
А тут я ) Спасибо!
(no subject) - orange_dahlia - Oct. 21st, 2012 05:59 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 21st, 2012 06:44 pm (UTC) - Expand
me_onfire
Oct. 21st, 2012 02:42 pm (UTC)
мм, прекрасный суп! супер!)) переписала себе рецепт) на выходных сделаю!)
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:19 pm (UTC)
Спасибо и на здоровье!)
vikasys
Oct. 21st, 2012 03:18 pm (UTC)
Какая красота! Как колбаски на зеленом фоне прекрасно смотряться))
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 04:19 pm (UTC)
Только ради этого стоило его варить )
(no subject) - vikasys - Oct. 21st, 2012 04:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 21st, 2012 04:53 pm (UTC) - Expand
aneriada
Oct. 21st, 2012 05:46 pm (UTC)
красота какая зеленая. я хоть и не любитель жидкого, но сейчас бы не отказалась. )))
Это вы на природе таким баловались?
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 06:44 pm (UTC)
Да нет, дома. На природе я супы не варю ))) хотя где-то котелок был, можно попробовать )
(no subject) - aneriada - Oct. 21st, 2012 07:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Oct. 21st, 2012 07:42 pm (UTC) - Expand
hahademon
Oct. 21st, 2012 05:53 pm (UTC)
Аааа! Фотка атас просто!
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 06:44 pm (UTC)
Спасибо!)
nelly_z
Oct. 21st, 2012 08:56 pm (UTC)
Мммм, чудесно как, Лиза! Шпинат с грибами вкусно очень. Какого цвета он красивого получился!
Как пиянка?
Хочешь поржать? Я вчера опять навернулась, теперь всё левое колено разбито и левый локоть... Слезала с вела и не удержала равновесие. ))
Блин, шнурок хотела завязать на ботинке.))
elievdokimova
Oct. 21st, 2012 09:00 pm (UTC)
Нелик!!!!! ты меня пугаешь! прекрати падать, мы тебя теряем!!!!!!
Пьянка удалась ))) сегодня полдня спала - только этот суп загрузила и ушла дрыхнуть, мы же там ночевали, ужс )
kulimania
Oct. 22nd, 2012 04:40 am (UTC)
Классный супчик!Очень аппетитное фото!
elievdokimova
Oct. 22nd, 2012 07:01 am (UTC)
Спасибо )
uvarova
Oct. 22nd, 2012 06:24 am (UTC)
Я как раз грибов сухих привезла из Черногории мешок!. Пошла готовить. Спасибо.
elievdokimova
Oct. 22nd, 2012 07:02 am (UTC)
Здорово! завидую, у нас в этом году нету, это еще прошлогодние у меня.
Надеюсь, понравится )
agro_al
Oct. 22nd, 2012 11:22 am (UTC)
Позитивный супчик!
elievdokimova
Oct. 22nd, 2012 11:58 am (UTC)
Спасибо )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 59 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner