elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Дынный салат с лимоном и мятой

Я делала его по мотивам заинтересовавшего меня еще в прошлом году поста Тани tagela про дыню
Все, как всегда, слегка изменила!



Это, кстати, была последняя астраханская еще дыня!



1 кг дыни
2 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. хлопьев чили
цедра половины лимона
листья мяты



Сок лимона смешать с сахаром, довести до кипения, добавить перец и цедру лимона, поварить примерно минуту, постоянно помешивая, остудить.
Дыню очистить, порезать средними кусками, выложить в салатницу, полить остывшим соусом. Посыпать листочками мяты.

Мяту тут очень рекомендую - просто идеал!





Tags: дыня, мята, пост, постная кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 49 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →