elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Petits fours: avelinettes

Дочитала еще когда болела в книжке про французскую выпечку до птифуров - нашлись вот такие штуки, avelinettes, перевод я не смогла узнать ни в одном общедоступном словаре - ни в гугле, ни в яндексе.
Осталось загадкой, что бы это значило, но уж как есть.
Строго говоря, это не выпечка, а десерт без выпечки, но так как они из книжки про выпечку - идут все туда же, в мою копилку обучения печь )
Что еще особенно приятно - они постные, точнее, их можно по рецепту делать как постными, так и нет, причем в постном варианте предпочтительней (на мой взгляд и здоровей!).
Делаются они совсем просто - если у вас мощный кухонный процессор - к вчерашнему вопросу о "миксерах".
Фантики у меня были только оставшиеся от прошлого Нового года (кстати, никто не хочет подписать петицию против новогодних елок в начале ноября? я что-то готова ее уже составить и чтобы на законодательном уровне постановили -  елки раньше декабря ни-ни, а то дикость какая-то вместо праздника!).
О чем бишь я? ну да, бумажки новогодние,  и блюдо вполне можно сделать в качестве десерта на Новый год, совсем неплохо!
Заранее рекомендую не делать полную порцию - я как идиотка в тумане болезни намесила все по полной программе, получается немерено, практически кило, и если вы не живете в окружении диких сладкоежек - это очень много!




если хочетсяCollapse )
Tags: а ты все печешь, десерт, орехи, пост, постная кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 102 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →