?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Soviet life. Домашняя "Прага"

Дело в том, что я не люблю глазурь - поэтому поверхность торта выглядит несколько сомнительно, но зато это очень вкусно!




Утешайтесь тем, что скоро пост и я перестану мучить вас своими пирожками )




2 яйца
1 банка сгущенки
1 стакан муки
1 ч.л. соды, погашеной уксусом
300 г сметаны*
2 ст.л. сахара
2ч.л. какао

50 г шоколада
50 г сливок


*у меня 38% сливки


Яйца, сгущенку и муку смешать, добавить соду, погашенную в уксусе. Добавить какао, тщательно перемешать.
Форму (20 см) смазать маслом, вылить в нее тесто, печь при 180 градусах около 40 минут.
Разрезать  корж на 2 части.
Сметану (сливки) взбить с сахаром, прослоить корж полученным кремом. Верх не смазывать.
На небольшом огне растопить черный шоколад, смешать со сливками, залить верх торта.
Разумеется, можно приготовить нормальную глазурь, она куда красивей выглядит!



Comments

( 59 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
julia_bcn
Nov. 23rd, 2012 11:19 am (UTC)
ну сливки это же не то!! И глазурь должна быть с какао :))) оо, самый мой любимый "домашний" :)
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 11:22 am (UTC)
хихи ))) а вот и не подеремся )
(no subject) - julia_bcn - Nov. 23rd, 2012 11:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Nov. 23rd, 2012 11:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - irenka2501 - Nov. 23rd, 2012 08:38 pm (UTC) - Expand
lada_lu
Nov. 23rd, 2012 11:29 am (UTC)
и вовсе ты нас не мучаешь!!
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 11:59 am (UTC)
Эт хорошо )
life_with_knife
Nov. 23rd, 2012 11:31 am (UTC)
а по мне так ой как аппетитно выглядит.
и в глазури есть один минус - вроде она тоньше слоем ложится)))
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 12:07 pm (UTC)
Хихи ) мадам знает толк в извращениях )))
(no subject) - life_with_knife - Nov. 23rd, 2012 12:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Nov. 23rd, 2012 12:16 pm (UTC) - Expand
(no subject) - life_with_knife - Nov. 23rd, 2012 12:18 pm (UTC) - Expand
irinaka13
Nov. 23rd, 2012 11:53 am (UTC)
я обожаю домашнюю Прагу, правда рецепт брала у чадейки)
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 12:12 pm (UTC)
Надо посмотреть, как у нее!
biira
Nov. 23rd, 2012 11:59 am (UTC)
у нас был какой-то другой рецепт :) уже не помню, наверно у мамы есть записанный в закромах :)
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 12:17 pm (UTC)
Ну наверняка их куча целая, с вариантами. Мне кажется, у моей подруги был рецепт, где еще грецкие орехи еще были, тоже очень вкусно!
ansiana
Nov. 23rd, 2012 12:06 pm (UTC)
У меня такой же рецепт Праги, вот только сверху у Вас смородина?
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 12:17 pm (UTC)
Сверху шоколад, я же написала!
(no subject) - ansiana - Nov. 23rd, 2012 12:42 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Nov. 23rd, 2012 12:44 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ansiana - Nov. 23rd, 2012 12:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Nov. 23rd, 2012 12:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - ansiana - Nov. 23rd, 2012 01:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Nov. 23rd, 2012 03:47 pm (UTC) - Expand
donna_sol
Nov. 23rd, 2012 12:58 pm (UTC)
вооооот! теперь я знаю что испечь, когда настроение будет

гы-гы, "выглядит несколько сомнительно" ))
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 03:48 pm (UTC)
Хороший тортег, но выглядит да, не айс ))) ну не люблю я глазурь!)
Зато печь - как нефиг делать )
hahademon
Nov. 23rd, 2012 01:09 pm (UTC)
А она все печет))))
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 03:48 pm (UTC)
есть такое дело )
porosolka_balt
Nov. 23rd, 2012 01:13 pm (UTC)
Очень домашний торт получился!
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 03:49 pm (UTC)
Ну он такое и есть, особенно если со сметанным кремом!
aneriada
Nov. 23rd, 2012 01:22 pm (UTC)
Красивый и такой интересный. Мне шоколадный крем напомнил по цвету больше смородиновый
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 03:49 pm (UTC)
Ты не одинока, видимо, это от настроек экрана зависит. У меня вполне шоколадный.
(no subject) - aneriada - Nov. 23rd, 2012 08:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Nov. 24th, 2012 07:56 am (UTC) - Expand
ulia_maktyb
Nov. 23rd, 2012 01:31 pm (UTC)
Не любишь глазууурь??? *подозрительно прищуривает глаз*

Я прагу как раз люблю в магазинном так сказать варианте.Была как-то в гостях у родителей ,в Москве, и там была(есть) пекарня..чОрт,до чего ж прага обалденная была!Ум отъешь.
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 03:50 pm (UTC)
Не люблю, прямо таки с детства ненавижу!
И магазинную Прагу именно из-за нее терпеть не могу!)
sauternes_59
Nov. 23rd, 2012 01:41 pm (UTC)
божежмой, скорее бы пост, а то я уже скоро в дверь не влезу!
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 03:50 pm (UTC)
Ну, недолго осталось ) можно подумать, это не я пеку и жру все это, а ты!!!
(no subject) - sauternes_59 - Nov. 24th, 2012 08:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - elievdokimova - Nov. 24th, 2012 02:24 pm (UTC) - Expand
tastydiet
Nov. 23rd, 2012 01:44 pm (UTC)
Не буду комментировать глазурь))

В том, что он очень-очень вкусный сомнений нет никаких!
elievdokimova
Nov. 23rd, 2012 03:47 pm (UTC)
Скажи прямо - крысота ))) гыыыыыыыыы!
elena_fialka
Nov. 23rd, 2012 04:00 pm (UTC)
какой красавец и не сложно,попробую,спасибо Лизочка!
elievdokimova
Nov. 24th, 2012 07:57 am (UTC)
Что несложно - то несложно, этого не отнять )
Спасибо!
antuanneta
Nov. 23rd, 2012 04:02 pm (UTC)
а то в пост пирожки постные нельзя печь))))
elievdokimova
Nov. 24th, 2012 07:57 am (UTC)
Буду-буду, ну могу ж слегка приврать?)
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 59 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner