elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Categories:

Салат из осьминогов

Впрыгиваю в уходящую электричку - на часах уже двенадцать без пяти, а я без рецепта к флешмобу http://elievdokimova.livejournal.com/299472.html.
А это безобразие, товарищи!



500 г нарезанных замороженных осьминогов
4 небольшие картофелины
соль
черный молотый перец
сок 1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
зеленый листовой салат (тут руккола)


Картофель отварить в мундире.
Вскипятить 2 литра воды, всыпать в кипящую воду осьминогов, довести до кипения, накрыть крышкой и снять с огня.
Из сока лимона, оливкового масла, соли и перца смешать соус.
Картофель порезать ломтиками, осьминогов слить, смешать с картофелем, полить соусом и украсить зеленью.
Радоваться (это можно легко проделать и без осьминогов!)
Tags: морепродукты, пост, постная кухня, праздник, руккола, салат, флешмоб
Subscribe

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…