elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Categories:

Салат из осьминогов

Впрыгиваю в уходящую электричку - на часах уже двенадцать без пяти, а я без рецепта к флешмобу http://elievdokimova.livejournal.com/299472.html.
А это безобразие, товарищи!



500 г нарезанных замороженных осьминогов
4 небольшие картофелины
соль
черный молотый перец
сок 1 лимона
2 ст.л. оливкового масла
зеленый листовой салат (тут руккола)


Картофель отварить в мундире.
Вскипятить 2 литра воды, всыпать в кипящую воду осьминогов, довести до кипения, накрыть крышкой и снять с огня.
Из сока лимона, оливкового масла, соли и перца смешать соус.
Картофель порезать ломтиками, осьминогов слить, смешать с картофелем, полить соусом и украсить зеленью.
Радоваться (это можно легко проделать и без осьминогов!)
Tags: морепродукты, пост, постная кухня, праздник, руккола, салат, флешмоб
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 32 comments