elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Салат из спаржи с миндальными лепестками и петрушкой




200 г белой спаржи
200 г зеленой спаржи
2 ст.л. миндальных лепестков
несколько веточек петрушки
лимонный сок
оливковое масло
соль
черный молотый перец


Спаржу обломать поближе к головкам.
В большой кастрюле вскипятить воду, всыпать спаржу, довести до кипения, поварить максимум 2 минуты, выключить. Воду слить.
Миндальные лепестки обжарить на сухой сковородке.
Листики петрушки порубить.
Смешать оливковое масло и лимонный сок с солью и перцем.
С салатник выложить спаржу, полить полученным соусом, посыпать петрушкой и миндальными лепестками.
Tags: миндаль, петрушка, пост, постная кухня, спаржа
Subscribe

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 38 comments

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…