Для 
gotovim_vmeste2
200 г черники
100 мл яблочного сока
60 мл оливкового масла
1 ст.л. меда
200 г муки
120 г сахара
щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
сахарная пудра
Смешать муку с сахаром, солью и разрыхлителем.
Яблочный сок смешать с оливковым маслом, добавить мед и чернику.
Смешать жидкую и сухую части, должно получится тесто как на оладьи, полужидкое.
Форму для кекса смазать оливковым маслом, влить тесто.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.
Остудить, посыпать сахарной пудрой.
