?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Салат этот я ела в Correa's этим летом, очень понравился. Но летние сочные нежные персики на него переводить бессмысленно, они и так хороши, а вот сейчас как раз подошло время персиков, созданных как раз для салата!



1 персик
2 небольших ароматных помидора
1/2 красного крымского лука (или любого другого сладкого)
листья базилика
соль
черный молотый перец
оливковое масло


Персик и помидоры помыть, из персика извлечь косточку, порезать тонкими ломтиками. Помидоры порезать тонкими пластинками. Лук очистить, порезать тонкими полукольцами. Все перемешать, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.

В оригинале он еще был посыпан тертым пармезаном, но я к сыру равнодушна, как недавно призналась в фб, мне без него вкуснее. Ну и постнее )))

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
wowcook
Oct. 27th, 2013 05:06 pm (UTC)
Очень красивая фотография!
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 05:15 pm (UTC)
Спасибо, Оля!
y_u_l_i_a_s_h_a
Oct. 27th, 2013 05:22 pm (UTC)
Очаровательный салат! И фотография очаровательная!
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 05:25 pm (UTC)
Спасибо большое, Юля!
dob_rik
Oct. 27th, 2013 05:48 pm (UTC)
Надо брать!
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 05:50 pm (UTC)
Несомненно!
lilmar
Oct. 27th, 2013 05:56 pm (UTC)
как можно быть равнодушной к сыру? :)))
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 05:58 pm (UTC)
Ну, не знаю, я без него могу годами жить )))
lilmar
Oct. 27th, 2013 05:59 pm (UTC)
а я - ни дня :) у меня всегда в ассортименте дома он :)
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 06:05 pm (UTC)
Дома-то и у меня он имеется, но я его мало ем, практически только если подо что-то конкретное
alenakogotkova
Oct. 27th, 2013 06:14 pm (UTC)
Мне и летом мало хороших персиков попадались. А салат интересный, люблю такие сочетания.
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 08:03 pm (UTC)
А мне летом как-то везло с персиками ))) а салат очень вкусный, рекомендую!
kinda_cook
Oct. 27th, 2013 08:21 pm (UTC)
Соскучилась за твоими яркими фото :)
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 08:24 pm (UTC)
Спасибо! Я буду стараться не пропадать ))) очень трогательно!
iiirusya
Oct. 27th, 2013 08:25 pm (UTC)
Ох, как ярко и сочно! То, что надо!
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 08:28 pm (UTC)
Для осени в самый раз!) спасибо!
julia_bcn
Oct. 27th, 2013 09:35 pm (UTC)
а де это у вас персики созрели?
elievdokimova
Oct. 27th, 2013 09:42 pm (UTC)
Думаю, все там же - в Испании!
Наши как раз жалко на салат, они вкусные!
fleur_de_cassie
Oct. 28th, 2013 05:43 am (UTC)
Ух ты, персики с помидорами это интересно :)
Фото-то какое красивое :)
elievdokimova
Oct. 28th, 2013 04:40 pm (UTC)
Спасибо! Вкусно и необычно, да!
diana_nagornaya
Oct. 28th, 2013 06:20 am (UTC)
какая фотография красивая!
elievdokimova
Oct. 28th, 2013 04:41 pm (UTC)
Спасибо!
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner