?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Сегодня ужин удался благодаря сразу двум замечательным девушкам - у одной взят рецепт рыбы, у второй - сельдерея. Сочетание получилось просто прекрасное!
За рыбу спасибо вот сюда http://shebets.livejournal.com/59651.html, а за сельдерей сюда http://pratina.livejournal.com/210949.html!

IMGP6379

Филе морского окуня в панировке

несколько филе морского окуня
небольшой пучек петрушки
панировочные сухари
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец
сок 1/2 лимона


Петрушку мелко порубить. Филе рыбы осушить бумажными полотенцами и сбрызнуть оливковым маслом. Посолить, обвалять в рубленной петрушке и панировочных сухарях.
Обжарить филе в разогретом оливковом масле до образования золотистой корочки с двух сторон и сбрызнуть лимонным соком.

Сельдерей al limone

упаковка стеблей сельдерея
3 ложки оливкового масла
несколько веточек петрушки
зубчик чеснока
сок и цедра одного лимона
соль

Стебли сельдерея помыть и порезать на небольшие куски. Чеснок очистить и раздавить.
В сковороде разогреть оливковое масло, бросить раздавленный чеснок, прогреть его до появления запаха, вынуть. Всыпать в сковороду черешки сельдерея, посолить. Жарить сельдерей несколько минут, затем добавить стакан горячей воды и тушить на небольшом огне 10 минут.
Петрушку порубить, снять сельдерей с огня, добавить лимонный сок, цедру  петрушку и перемешать.

Comments

( 28 comments — Leave a comment )
sauternes_59
Dec. 4th, 2013 05:02 pm (UTC)
о, надо попробовать так сельдерей сделать!
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 05:27 pm (UTC)
Попробуй, оооочень вкусно!
umnicca
Dec. 4th, 2013 06:07 pm (UTC)
хотела написать про льезон и вспомнила про Пост..
окуня люблю нежно!
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 06:43 pm (UTC)
Так даже интересней - без яйца и т.д. )
neppeldoffer
Dec. 4th, 2013 06:15 pm (UTC)
Надо сельдерей так сделать! Я его тычу везде!)
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 06:44 pm (UTC)
Оооочень вкусно, рекомендую!
lilmar
Dec. 4th, 2013 06:26 pm (UTC)
сельдерейная идея крутая!
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 06:45 pm (UTC)
Да, там еще с апельсином есть - тоже надо попробовать!
jorjen
Dec. 4th, 2013 07:43 pm (UTC)
ооо!
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 07:46 pm (UTC)
Могу взаимно написать оооооо!!! Гагие люди!)
jorjen
Dec. 4th, 2013 07:55 pm (UTC)
Ну дак, на такую то рыбу)))
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 07:57 pm (UTC)
Приплыли!)))
nelly_z
Dec. 4th, 2013 08:01 pm (UTC)
Это мне нравится. Это мне можно! :))
Надо окуня словить...
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 08:05 pm (UTC)
У Машульчика рыба-меч, это я по рабоче-крестьянски обошлась окунем!)))
zveruska
Dec. 4th, 2013 08:49 pm (UTC)
вот клево таки у нас в жж.. полистал ленту - и уже идея ужина) потому что все - молодцы!
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 09:02 pm (UTC)
Многие жалуются, что тоска!) а мне так тоже нравится - голодным не останешься!)))
shebets
Dec. 4th, 2013 09:23 pm (UTC)
очень рада что тебе понравилось!!
а сельдерей и правда интересно! попробовать надо!
elievdokimova
Dec. 4th, 2013 09:27 pm (UTC)
Попробуй, думаю, понравится! Вкусный!
i_o_a_na
Dec. 5th, 2013 03:12 am (UTC)
Сельдерей сделала, добавив горстку мелких оливок....ммммм!!! Обед на работе будет шикарным!!!
elievdokimova
Dec. 5th, 2013 09:56 am (UTC)
Понравился?)
irinaka13
Dec. 5th, 2013 04:54 am (UTC)
обожаю такие рецепты! просто и вкусно)
elievdokimova
Dec. 5th, 2013 09:56 am (UTC)
кто ж их не любит )))
fleur_de_cassie
Dec. 5th, 2013 06:30 am (UTC)
О! Сельдерей! беру. Сделаю. А то я его либо в суп, либо сырьем в салат.
elievdokimova
Dec. 5th, 2013 09:57 am (UTC)
Бери ) не свое - не жалко )))
pratina
Dec. 5th, 2013 10:40 am (UTC)
очень рада, что фан-сельдереи двигают в жизнь сельдерейные идеи))) К рыбке в таком виде он самое то! Спасибо, душа моя!))))
elievdokimova
Dec. 5th, 2013 02:06 pm (UTC)
Тебе спасибо!)
i_o_a_na
Dec. 6th, 2013 04:47 pm (UTC)
Очень!!!
elievdokimova
Dec. 6th, 2013 04:54 pm (UTC)
Рада!)))
( 28 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner