Я ела такой салат на днях в Глобусе Гурмэ, понравился, решила повторить. Точно не знаю, что они добавляют в соус, сделала вариант по своему вкусу.
100 г молодого шпината
100 г клубники
1 ч.л. кунжута
2 ч.л. жидкого меда
сок 1/2 лимона
соль
черный молотый перец
У шпината оборвать черешки и промыть, если это необходимо.
Ягоды клубники порезать на четвертинки. Кунжут слегка обжарить на горячей сухой сковородке.
Выложить в салатник листья шпината, сверху клубнику и посыпать кунжутными семечками.
Мед, лимон, соль и перец смешать, полить полученным соусом салат перед подачей.
