?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



300 г скумбрии горячего копчения
1 луковица
2 картофелины
200 г шампиньонов
1 банка (400 мл) кокосового молока
1/2 ч.л. семян фенхеля
1/2 стручка красного острого перца
сок 1 лайма
соль
оливковое масло


Скумбрию очистить от кожи и костей, разломать на крупные куски. Залить кокосовым молоком, довести до кипения, варить 3 минуты, снять с огня.
Лук очистить и мелко порезать. Шампиньоны порезать пластинками. Картофель очистить и порезать кубиками.
В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло, обжарить лук и шампиньоны, добавить семена фенхеля и красный перец, влить 200 мл воды, всыпать картофель, влить кокосовое молоко (рыбу отставить), посолить, довести до кипения и варить 10 минут до готовности картофеля.
Добавить сок лайма и рыбу.
Готово!)

Comments

( 16 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
elievdokimova
Dec. 28th, 2013 02:04 pm (UTC)
Да неужели?
umnicca
Dec. 28th, 2013 04:05 pm (UTC)
ух ты!! аргументы?
(Deleted comment)
elievdokimova
Dec. 28th, 2013 05:06 pm (UTC)
Съела две тарелки - хорошо!)
umnicca
Dec. 28th, 2013 05:47 pm (UTC)
ну так на вкус и цвет)) каждому своё, правда ведь? Вас же никто не заставляет ни пробовать, ни есть))
umnicca
Dec. 28th, 2013 01:47 pm (UTC)
хочется! жалко у меня никто не ест такое...
elievdokimova
Dec. 28th, 2013 02:04 pm (UTC)
Наверху вон пишут что такоэ вапще жрать низзя!)))
umnicca
Dec. 28th, 2013 04:05 pm (UTC)
на вкус и цвет все фломастеры разные))) Я вот обожаю сладкий чай с лимоном пить с солёной рыбой. Можно и не с благородной, селёдка тоже вполне сойдёт))
elievdokimova
Dec. 28th, 2013 04:07 pm (UTC)
Оооо, сладкий чай с черным хлебом и с селедкой - обожаююююю!!!!
sauternes_59
Dec. 28th, 2013 05:46 pm (UTC)
о, какой обалденный вкус должен получиться!
elievdokimova
Dec. 28th, 2013 06:14 pm (UTC)
Очень вкусно, и кокосовое молоко не чувствуется, нет яркого кокосового вкуса!
sauternes_59
Dec. 28th, 2013 06:29 pm (UTC)
я вообще люблю рыбный суп с сыром, а тут немного другие ингредиенты, но должно быть очень похоже)))скуснятина!
elievdokimova
Dec. 28th, 2013 06:36 pm (UTC)
С сыром? Ни разу не пробовала!
sauternes_59
Dec. 29th, 2013 10:11 am (UTC)
попробуй в обычный рыбный суп (например из форели) добавить плавленый сыр и помидорку мелким кубиком..
elievdokimova
Dec. 29th, 2013 06:17 pm (UTC)
С плавленным сырком я все готова съесть!)
nelly_z
Dec. 28th, 2013 06:03 pm (UTC)
У меня лосось копченый есть...
Я, кстати, тебе спасибо за угорь с рисом говорила или нет? Подозреваю, что зажала.
elievdokimova
Dec. 28th, 2013 06:14 pm (UTC)
С лососем это вообще классика!)
Уже сказала, да!)))
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner