elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Categories:

Тарт из черемуховой муки с земляничным конфитюром и меренгой

Фотка и исполнение довольно кошмарное, но сейчас попробовали, сумасшедше вкусно!!! поэтому запишу, пригодится воды напиться.


150 г масла
200 г муки
100 г черемуховой муки
2 ст.л. сахара
1 яйцо
400 мл земляничного конфитюра
2 белка (лучше больше)

Холодное масло порубить с мукой в мелкую крошку, добавить черемуховую муку, сахар и яйцо, смешать в шар, поставить на 1 час в холодильник.
Раскатать до толщины примерно 2 мм, распределить по форме, выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
Белки взбить в тугую пену.
Полученную корзиночку из теста заполнить земляничным конфитюром, конфитюр покрыть взбитыми белками.
Печь при 150 градусах до подрумянивания белковой меренги.
Охладить перед подачей.

Tags: via ljapp, а ты все печешь
Subscribe

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…