elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Салат из нута с черносливом

Говорят, жж скорее мертв, чем жив, но у меня вроде все последние дни работает вполне нормально, поэтому еще нутовых рецептиков!)




Салат, похожий на этот, в Великий Пост изготавливает Глобус Гурмэ, я покупала пару раз, вполне неплохо. Посему сделала сама, не претендуя на оригинальность (скорей всего кучу ингредиетов утратила по пути, но все равно получилось вполне съедобно!)

100 г нута
1 красная луковица
1 красный среднеострый перец
50 г чернослива
зелень петрушки
оливковое масло
соль
черный молотый перец


Нут замочить на ночь, отварить до мягкости (около 1,5 часов).
Лук очистить, порезать кубиками, перец очистить от семян, мелко порезать, петрушку и чернослив порубить. Все перемешать, приправить солью, перцем и оливковым маслом.
Tags: нут, пост, постная кухня
Subscribe

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…