elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Салат из нута с черносливом

Говорят, жж скорее мертв, чем жив, но у меня вроде все последние дни работает вполне нормально, поэтому еще нутовых рецептиков!)




Салат, похожий на этот, в Великий Пост изготавливает Глобус Гурмэ, я покупала пару раз, вполне неплохо. Посему сделала сама, не претендуя на оригинальность (скорей всего кучу ингредиетов утратила по пути, но все равно получилось вполне съедобно!)

100 г нута
1 красная луковица
1 красный среднеострый перец
50 г чернослива
зелень петрушки
оливковое масло
соль
черный молотый перец


Нут замочить на ночь, отварить до мягкости (около 1,5 часов).
Лук очистить, порезать кубиками, перец очистить от семян, мелко порезать, петрушку и чернослив порубить. Все перемешать, приправить солью, перцем и оливковым маслом.
Tags: нут, пост, постная кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments