elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Салат из фунчозы с грибами




50 г фунчозы
2 шампиньона
1/2 моркови
1/2 красного перца
1 маленький перец чили
сок половины лимона
2 ч.л. сахара
соевый соус
растительное масло
черный перец


Фунчозу замочить в кипящей воде на 5 - 7 минут. Овощи и грибы порезать тонкой соломкой. Грибы быстро (1 - 2 минуты) обжарить в растительном масле. Высыпать в сковородку овощи, очищенный от семян и мелко поруб...
показать полностью..50 г фунчозы
2 шампиньона
1/2 моркови
1/2 красного перца
1 маленький перец чили
сок половины лимона
2 ч.л. сахара
соевый соус
растительное масло
черный перец

Фунчозу замочить в кипящей воде на 5 - 7 минут. Овощи и грибы порезать тонкой соломкой. Грибы быстро (1 - 2 минуты) обжарить в растительном масле. Высыпать в сковородку овощи, очищенный от семян и мелко порубленный перец чили, накрыть крышкой, снять с нагрева.
Смешать соус - лимонный сок, соевый соус, черный молотый перец, сахар.
Фунчозу слить, промыть в холодной воде. Смешать с грибной заправкой и соусом. Дать постоять перед подачей. При желании - посыпать слегка обжаренным на сухой сковороде кунжутом.





Попытка стать фотохудождеГом )
Tags: грибы, пост, постная кухня, фунчоза
Subscribe

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Морковь в мандариновом маринаде

    300 г молодой моркови 3 - 4 мандарина 2 ч.л. жидкого меда 1/2 ч.л. семян фенхеля 1/2 ч.л. зиры 1/2 ч.л. молотой паприки 1/2 ч.л. кориандра 2…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…