Чего тут давно не было, так это еды!
Вообще по-моему популярность еды последнее время стремительно падает - все наелись, что ли...
Хотя с другой стороны, дурацкая фотка ягодного тортика в инсте набрала рекордное за последнее время количество лайков - никакая Прага, Москва, культур-мультур и близко не стояли!
Ближе к теме
Суп Джулии Чайлд, простой как правда!
2 чашки лука-порея (только белая и самые нежные зеленые части)
2 чашки порезанного кубиками картофеля
3 стакана воды (овощного бульона)
соль
черный молотый перец
Лук и картофель поместить в кастрюлю, добавить воду (или овощной бульон) так, чтобы жидкость чуть не доходила до уровня овощей, довести до кипения, варить около 20 минут, до готовности картофеля. Посолить, поперчить, измельчить блендером.
Можно не измельчать, если нет такого желания.
Если делать не постный - в обычный суп можно добавить сметану, в суп-пюре - сливки.
Я делала со сливками - мне лично без нравится больше.
Летом можно подавать охлажденным, будет знаменитый вишисуаз - только туда еще зелени.
Вообще по-моему популярность еды последнее время стремительно падает - все наелись, что ли...
Хотя с другой стороны, дурацкая фотка ягодного тортика в инсте набрала рекордное за последнее время количество лайков - никакая Прага, Москва, культур-мультур и близко не стояли!
Ближе к теме
Суп Джулии Чайлд, простой как правда!
2 чашки лука-порея (только белая и самые нежные зеленые части)
2 чашки порезанного кубиками картофеля
3 стакана воды (овощного бульона)
соль
черный молотый перец
Лук и картофель поместить в кастрюлю, добавить воду (или овощной бульон) так, чтобы жидкость чуть не доходила до уровня овощей, довести до кипения, варить около 20 минут, до готовности картофеля. Посолить, поперчить, измельчить блендером.
Можно не измельчать, если нет такого желания.
Если делать не постный - в обычный суп можно добавить сметану, в суп-пюре - сливки.
Я делала со сливками - мне лично без нравится больше.
Летом можно подавать охлажденным, будет знаменитый вишисуаз - только туда еще зелени.
Profile
elievdokimova- elievdokimova
Comments
Я тоже все надеюсь, что "популярность еды" сойдет и вовсе на нет, "чтобы не было мучительно" стыдно за то, что похерено всуе)))
Есть, конечно, еще люди, но их количество стремительно сокращается!)
Наверное, такой виток вполне законен: старые блогеры перерастают планку "няшных" комментов, когда душевного разговора на кухне уже не получается,т.к. молодые рвутся на части, чтобы успеть везде засветиться присутсвием.
В любом случае, всегда большое удовольствие встретить достойный пост)))
Не на каждый день это точно... одни кнедлики чего стоят)
Рульку тоже хочу попробовать, уже и рецепты нашла, а вообще знаешь что обидно? Там была классная книга, "Богемская кухня", но исключительно на немецком!!! Я немецком ни бум-бум, поленилась тащить, а сейчас иногда думаю - зря! Что там, перевести несколько десятков рецептов!)))
В сети еще не искала, все недосуг!)