elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Морковь в мандариновом маринаде



300 г молодой моркови
3 - 4 мандарина
2 ч.л. жидкого меда
1/2 ч.л. семян фенхеля
1/2 ч.л. зиры
1/2 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. кориандра
2 зубчика чеснока
оливковое масло
соль
черный молотый перец



Морковь слегка очистить. Фенхель, кориандр, зиру и соль растереть в ступке, добавить паприку и черный перец. Чеснок очистить и измельчить. Из мандаринов выдавить сок, смешать с оливковым маслом и медом, добавить специи и чеснок, залить полученным маринадом морковь, дать поманироваться несколько часов, затем запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Tags: морковь, пост, постная кухня
Subscribe

  • Маринованные яйца

    Реально забыла на что тут жать, чтобы написать, ужас! Но раз уж зашла и даже нашла пароль - скопирую дивный рецепт из фейсбука от…

  • (no subject)

    Не знаю, отменили ли тут странное правило про удаление блогов, в которых не пишут, но на всякий случай напишу, раз уж зашла, да еще и залогинилась!…

  • (no subject)

    Ну и зачем все удалять, если я не пишу? Места им жалко? Злобная

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Маринованные яйца

    Реально забыла на что тут жать, чтобы написать, ужас! Но раз уж зашла и даже нашла пароль - скопирую дивный рецепт из фейсбука от…

  • (no subject)

    Не знаю, отменили ли тут странное правило про удаление блогов, в которых не пишут, но на всякий случай напишу, раз уж зашла, да еще и залогинилась!…

  • (no subject)

    Ну и зачем все удалять, если я не пишу? Места им жалко? Злобная