elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Морковь в мандариновом маринаде



300 г молодой моркови
3 - 4 мандарина
2 ч.л. жидкого меда
1/2 ч.л. семян фенхеля
1/2 ч.л. зиры
1/2 ч.л. молотой паприки
1/2 ч.л. кориандра
2 зубчика чеснока
оливковое масло
соль
черный молотый перец



Морковь слегка очистить. Фенхель, кориандр, зиру и соль растереть в ступке, добавить паприку и черный перец. Чеснок очистить и измельчить. Из мандаринов выдавить сок, смешать с оливковым маслом и медом, добавить специи и чеснок, залить полученным маринадом морковь, дать поманироваться несколько часов, затем запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.
Tags: морковь, пост, постная кухня
Subscribe

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Шампиньоны два раза

    Фаршированные и запеченые несколько средних шампиньонов 1 небольшая красная луковица соль черный молотый перец зелено петрушки оливковое масло…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Свекольный суп со щавелем

    Себе на память запишу, очень понравилось, потом не вспомню! 3 запеченные свеклы 1 луковица 1 помидор пучок щавеля растительное масло соль…

  • Луковая слойка

    Оказывается, в ваших рядах есть голодающие в отсутствии моих фоток еды! Посыпаю голову пеплом и исправляюсь! упаковка слоеного теста (постного)…

  • Шампиньоны два раза

    Фаршированные и запеченые несколько средних шампиньонов 1 небольшая красная луковица соль черный молотый перец зелено петрушки оливковое масло…