elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Маринованные яйца

Реально забыла на что тут жать, чтобы написать, ужас!
Но раз уж зашла и даже нашла пароль - скопирую дивный рецепт из фейсбука от nelly_z^, чтобы был!

Маринованные яйца
6 отварных яиц (12 перепелиных)
250 мл рубленой петрушки
1 головка чеснока (4 зубка)
4 ст.л. томатной пасты (Passata di pomodoro)
6 штук филе анчоуса (10 штук, баночка анчоусов в масле 80 г)
500 мл оливкового масла
2 ст.л хересного уксуса
2 ст.л. сладкого соуса чили
1 маленький перец чили, очищенный от семян
1 кофейная ложка сахара
Порубить ножом петрушку, чеснок и анчоусы.
Выложить все в посуду, добавить томатную пасту и оливковое масло, взбить венчиком.
Выложить яйца в банку, залить маринадом, плотно закрыть и поставить в холодильник на ночь.
Сервировать яйца, полив маринадом со свежим пшеничным хлебом.
Tags: еда, непостное
Subscribe

  • Суп из щавеля со сливками

    По многочисленным просьбам трудящихся большой пучок щавеля 2 стебля сельдерея 1 луковица 2 стакана куриного бульона 100 - 150 мл 22% сливок…

  • Морковные кексы

    Обещанного три года ждут! Но дожидаются!) Это кексы из отходов, как я их называю - после отжима морковного сока остается большое количество морковной…

  • Крылышки, обжаренные на масле, с пюре из каштанов

    Анонсированные на фб крылышки утки от Огюста Эскофье. Мне наконец пришла с Озона его книжка, заказанная там еще несколько лет назад! 100 г…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • Суп из щавеля со сливками

    По многочисленным просьбам трудящихся большой пучок щавеля 2 стебля сельдерея 1 луковица 2 стакана куриного бульона 100 - 150 мл 22% сливок…

  • Морковные кексы

    Обещанного три года ждут! Но дожидаются!) Это кексы из отходов, как я их называю - после отжима морковного сока остается большое количество морковной…

  • Крылышки, обжаренные на масле, с пюре из каштанов

    Анонсированные на фб крылышки утки от Огюста Эскофье. Мне наконец пришла с Озона его книжка, заказанная там еще несколько лет назад! 100 г…