elievdokimova (elievdokimova) wrote,
elievdokimova
elievdokimova

Category:

Салат со спаржей и гребешками




100 г рукколы (любой зеленый салат)
300 г гребешков (без раковин)
200 г спаржи
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. бальзамического уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
соль
молотый перец


Спаржу пробланшировать в кипящей воде около 2 минут. Гребешки обжарить на сковороде-гриль - несколько минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Выложить рукколу, отваренную спаржу и обжаренные гребешки. Смешать все ингредиенты для соуса, слегка взбить, заправить салат.
Tags: гребешки, руккола, салат, спаржа
Subscribe

  • (no subject)

    Сын оказался эстетом редкостным - побрызгалась сегодня в ДЛТ пехальонсовскими ландышами и герленовским Мицуко. Уверено выбрал Mitsouko, чем поразил…

  • (no subject)

    Если вдруг тут кому интересно и если кто-то не видит меня нигде, только здесь. Докладываю. За подотчетное время успела уехать в Питер в несбывшихся…

  • (no subject)

    А у всех жж с компа стал такой странный на вид??? UPD: с третьего захода опять как обычно - чоэта???

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • (no subject)

    Сын оказался эстетом редкостным - побрызгалась сегодня в ДЛТ пехальонсовскими ландышами и герленовским Мицуко. Уверено выбрал Mitsouko, чем поразил…

  • (no subject)

    Если вдруг тут кому интересно и если кто-то не видит меня нигде, только здесь. Докладываю. За подотчетное время успела уехать в Питер в несбывшихся…

  • (no subject)

    А у всех жж с компа стал такой странный на вид??? UPD: с третьего захода опять как обычно - чоэта???