?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry




100 г рукколы (любой зеленый салат)
300 г гребешков (без раковин)
200 г спаржи
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. бальзамического уксуса
3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. меда
соль
молотый перец


Спаржу пробланшировать в кипящей воде около 2 минут. Гребешки обжарить на сковороде-гриль - несколько минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
Выложить рукколу, отваренную спаржу и обжаренные гребешки. Смешать все ингредиенты для соуса, слегка взбить, заправить салат.

Comments

( 14 comments — Leave a comment )
galeo_g
Apr. 6th, 2011 10:05 pm (UTC)
Как же я обожаю гребешки!!! Прекрасный салат!!!
elievdokimova
Apr. 6th, 2011 10:48 pm (UTC)
Спасибо ) а я как раз к ним равнодушна - после Дальнего Востока мороженные гребешки мне кажутся слегка безвкусными. Там их вообще жарят как сырники, целыми тазами )))
galeo_g
Apr. 6th, 2011 11:00 pm (UTC)
О, целые тазы... У меня они только по очень большим праздникам!:)))
elievdokimova
Apr. 6th, 2011 11:04 pm (UTC)
Ага ) не могла поверить своим глазам!
И вкус, конечно, совсем другой - они же там свежайшие, я даже прямо из раковины на катере ела!
А тут покупаем если раз в год, так, для баловства.
(Deleted comment)
elievdokimova
Apr. 6th, 2011 10:51 pm (UTC)
Неплохо, да ) Спасибо )))
elena_fialka
Apr. 7th, 2011 06:06 am (UTC)
Прекрасный салат,вкусный салат!!!!
elievdokimova
Apr. 7th, 2011 06:13 am (UTC)
Спасибо )
jorjen
Apr. 7th, 2011 09:26 am (UTC)
А ты вот спаржу какую берешь? Я на нее в Окее посмотрела, у нее такой вид, как будто она моя ровесница))
elievdokimova
Apr. 7th, 2011 04:13 pm (UTC)
В Метро или в Ашане. Надо обязательно на дату фасовки смотреть и покупать только свежую - иначе смысла ноль в ней!
jorjen
Apr. 7th, 2011 04:15 pm (UTC)
Вот я о том же))
elievdokimova
Apr. 7th, 2011 04:15 pm (UTC)
У нас часто свежая бывает - ну насколько это вообще возможно в наших магазинах )
igra_so_vkusom
Apr. 7th, 2011 01:57 pm (UTC)
Гребешки со спаржей это вкусно))
elievdokimova
Apr. 7th, 2011 04:12 pm (UTC)
Ага )
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

elievdokimova
elievdokimova

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner