Category: животные

Треска "орли". Soviet life

Она же рыба в тесте.
Была со мной история такая, году примерно в 87 - 88, зашла я в кафе пообедать, очень есть хотелось, а там в меню значится загадочное блюдо - треска "орли". Могла ли я удержаться? Конечно, я заказала, такая романтика, "орли"!
Оказалось, что это обычная рыба в тесте, ага.

IMGP8841.jpg

Collapse )

Запеченный подчеревок

Благодарственный пост, поэтому огромный кусок мяса!
Получилось очень вкусно, так что очень и очень рекомендую, если кто еще вдруг не делал такую прелесть - лично я не делала, я запекала буженину и т.д. только.
Но наткнувшись недавно на рецепт Алены aspiri, я вдруг поняла, что это то, чего мне не хватало в жизни!
Рецепт находится вот тут http://aspiri.livejournal.com/, все делала ровно как там написано! Единственное, я никогда раньше не встречала слова "пузанина", поэтому называю эту штуку более привычным для себя словом подчеревок.



Collapse )