Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Про френдов

Давно хотела написать, так как аудитория моя стала не то чтобы большой, но относительно обширной.
Мои принципы в вопросах френдинга крайне просты - либо я просто кого-то френжу, если мне интересно читать и смотреть то, что он (она) публикует. Взаимного френдования я не требую, но, разумеется, всегда это приветствую!
Примерно такая политика проводится и с людьми, которые френдят меня. Если вы меня зафрендили - я обязательно смотрю ваш блог. Если я не вижу чего-то поразившего меня в самое сердце - я просто со спокойной душой закрываю страницу и все.
Дальше зависит от вас. Мое жж было заведено: 1) потому что я хотела научится хоть немного фотографировать и 2) для общения.
Если вы будете со мной общаться - я тоже буду с вами общаться, я всегда отвечаю на все комментарии. Если это общение будет мне нравится - я зафренжу вас вне зависимости от содержания вашего журнала, у меня есть и совсем пустые во френдах, это ничего не значит. Статистика меня не очень волнует, я не профессиональный блоггер, у которого что-то зависит от количества откликов на публикацию, просто я этого не понимаю.
В конеце концов, просто для получения информации можно смотреть телевизор, читать официальные сайты, книги и журналы. Формат блогов предполагает отклик и обмен мыслями и чувствами.
Если вы пишете, что хотите со мной подружится - буду отковенна, мне это не нравится, я расцениваю это как легкий шантаж. У меня уже был опыт, когда люди говорили, что хотят подружится, френдились и потом слова больше мне не сказали. Мне это неинтресно. Если мой журнал нравится - его можно читать и без взаимности.

Итоги флешмоба по постному праздничному меню

Итоги Великопостного флешмоба


Салаты и закуски - 128

Супы - 48

Горячие блюда - 109

Хлеб, фокачча, пироги, пиццы - 39

Десерты и напитки - 48

Приправы и домашнее консервирование - 40

Непостное - 148

Лимонное мартини

Очень часто употребляю этот простенький коктейль последние месяцы - делать одна минута, а радует!)
Где-то попробовала, не помню где, и теперь с удовольствием пью дома. Хорошая легкая замена мужскому "смешать, но не взбалтывать" с водкой или джином.

Collapse )

Мандаринетто и лавандовое лимончелло

И тот, и другой вариант лимончелло делала по мотивам рецептов Насти Понедельник с ее сайта http://mondaydelights.ru, но на этот раз наоборот, пересчитывала с водки на спирт.

Collapse )

Лимоны и мандарины тщательно вымыть, высушить и снять с них цедру - как можно тоньше. Цедру залить спиртом и поставить настаиваться на 5 дней в темное место.
Из воды и сахара сварить сироп, остудить его, смешать с полученной спиртовой настойкой, разлить по бутылкам, дать постоять еще несколько дней.


Лимончелло с лавандой делать так же, только при настаивании добавить к лимонной цедре шепотку сухих лавандовых цветов.

Подавать сильноохлажденным.

мех

Цыплята в сидре брют с картофелем и яблоками

Сегодня делала, запишу для себя, фото инстаграмное - но в связи с бесконечными разборками на счет воровства фотографий и рецептов может оно и к лучшему. Кто захочет приготовить - приготовит и вовсе без картинки, я прав или не прав?)



Collapse )

Блины с сыром

Последние блины в этом сезоне - швейцарские. И прошу у вас прощения и за изобилие блинов, и вообще за все, чем я вам не угодила.
Я эту неделю была немного нервная по семейным обстоятельствам, поэтому много готовила, чтобы снять стресс, и много писала тут, чтобы немножко меньше думать на разные неприятные темы.
А вам всем - Бог простит и я прощаю!
И если успеваю - для блинного раунда   http://gotovim-vmeste2.livejournal.com/70230.html


Collapse )

Вкусных благодарностей пост

Начала вчера писать про сообщество gotovim_vmeste2 - так уж теперь не остановится! Потому что именно благодаря их вкуснющему раунду, посвященному блюдам с пивом и сидром, я вчера приготовила сногсшибательный пирог!
Рецепт пирога выложила Наташа вот тут - http://igra-so-vkusom.livejournal.com/121863.html, он мне сразу понравился, похож на пастуший пирог в общем и целом, только вместо пюре сверху слоеное тесто.
Но дозрела я до него только после того, как прочитала у Нелли про оссобуко в вишневом пиве http://nelly-z.livejournal.com/179134.html. Тут уж я поняла, что я просто не я буду, если немедленно не сделаю какое-нибудь мясо в этом пиве.
Но оссобуко у меня не было, поэтому я благополучно совместила - общий рецепт пирога Наташин, но с вишневым пивом, а не с гиннесом!
Ох, доложу я вам, это сумасшествие! Еще когда мясо только тушилось для пирога - из кухни было сложно выйти!
Так что рекомендую!)
Картинка просто для привлечения внимания!)





Collapse )