Category: природа

Яблочный конфитюр с шалфеем и можжевельником

За что я люблю своих жж-френдов, как вы думаете?
Мало того, что все вы сами по себе жутко интересные - вы еще и небезучастные! к примеру, к проблеме ящика яблок у друга.
Не успела я упомянуть про свалившееся мне на голову счастье в виде какой-то чудовищных размеров коробки яблок - как Алена barbariks тут же кинула мне ссылочку на очень интересный конфитюр у Ани fleur_de_cassie.
Я его видела, конечно, осенью, но так как не делала - забыла про него напрочь!
А зря - потому что он оооооочень вкусный получается! и очень такой "зимний", что ли. Шалфей и можжевельник делают его совершенно подходящим к нашему морозу и солнцу. И сумасшедшим кучам снега.




Оригинал рецепта тут http://fleur-de-cassie.livejournal.com/147052.html
Collapse )

(no subject)

Представь, чиркнув спичкой, тот вечер в пещере,
используй, чтоб холод почувствовать, щели
в полу, чтоб почувствовать голод – посуду,
а что до пустыни, пустыня повсюду.

Представь, чиркнув спичкой, ту полночь в пещере,
огонь, очертанья животных, вещей ли,
и – складкам смешать дав лицо с полотенцем -
Марию, Иосифа, сверток с Младенцем.

Представь трех царей, караванов движенье
к пещере; верней, трех лучей приближенье
к звезде, скрип поклажи, бренчание ботал
(Младенец покамест не заработал

на колокол с эхом в сгустившейся сини).
Представь, что Господь в Человеческом Сыне
впервые Себя узнает на огромном
впотьмах расстояньи: бездомный в бездомном.

1989, Иосиф Бродский